নতুন এক মুরগির জাত উদ্ভাবন করেছে বাংলাদেশ প্রাণিসম্পদ গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিএলআরআই)। এই মুরগি কম সময়ে অধিক মাংস দিতে সক্ষম হবে বলে জানিয়েছেন গবেষকরা। নতুন উদ্ভাবিত এই...
নতুন এক মুরগির জাত উদ্ভাবন করেছে বাংলাদেশ প্রাণিসম্পদ গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিএলআরআই)। এই মুরগি কম সময়ে অধিক মাংস দিতে সক্ষম হবে বলে জানিয়েছেন গবেষকরা। নতুন উদ্ভাবিত এই...
স্যুপ খেতে ভালোবাসে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। আজ আপনাদের জন্য থাকছে একটি ভিন্ন স্বাদের স্যুপের রেসিপি। যা তৈরি হবে গরুর মাংস আর বিভিন্ন রকম...
বাঙালির চোখ সব সময় বড় মাছের দিকে। যে কেউ স্বাভাবিকভাবে বড় মাছকেই বেছে নেন। কিন্তু মৎস্য বিশেষজ্ঞদের মতে- পুষ্টিগুণ, সহজলভ্যতা আর মূল্য বিশ্লেষণ করলে ছোট মাছ...
খামারে পালন করা হলেও দেখতে আর স্বাদে- গুণে প্রায় দেশি মুরগির মতোই – এমন এক মুরগির প্রজাতি উদ্ভাবনও করেছেন বাংলাদেশের একদল গবেষক। আর তা করা হয়েছে...
ঈদ আসলে প্রতিটি বাড়িতে তৈরি করা হয় সুস্বাদু সব খাবার। কোরবানির ঈদে গরু অথবা খাসির মাংসের দারুণ সব রেসিপিতে সবাই তৃপ্তির ঢেঁকুর তুলেন। তবে চাইলেই মাংসের...
উপকরণ চিংড়ি মাছ ১০-১৫টি, মাখন ৩ টেবিল চামচ, রসুন ৪-৫ কোয়া (কুচি), অরেঞ্জ জুস ৫ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, গোলমরিচ গুঁড়ো পরিমাণমতো, পার্সলে পাতা ২ আঁটি...
দেশে টক জাতীয় যে কয়টি ফল পাওয়া যায় তার মধ্যে বিলম্বি অন্যতম। দেশের কিছু কিছু এলাকায় এটি বেশ জনপ্রিয় ফল।সিলেট, সুনামগঞ্জ, মৌলভীবাজার, চট্টগ্রাম ও কিশোরগঞ্জ জেলায়...
আজ ৭ জুন। নিরাপদ খাদ্য দিবস। এ বছরের মূল প্রতিপাদ্য হলো, “নিরাপদ খাদ্য, প্রত্যেকের অংশগ্রহণ”। অর্থাৎ নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে হলে খাদ্য শৃঙ্ক্ষলের সাথে সংযুক্ত সবার...
বাংলাদেশে ক্রমশ বাড়ছে মাছ উৎপাদন। ‘দ্য স্টেট অব দ্য ওয়ার্ল্ড ফিশারিজ অ্যান্ড অ্যাকোয়াকালচার ২০২০’ নামে প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, স্বাদু পানির মাছের উৎপাদন বাড়ার ক্ষেত্রে বাংলাদেশ এখন...
সর্বশেষ মন্তব্য