রুই মাছ খেতে কে না পছন্দ করে। আর সেটা যদি হয় রুই মাছের কালিয়া তাহলে তো কথাই নেই। আর রুই মাছ আমাদের নিত্য দিনের বাঙালি হেঁশেলে...
মুজিববর্ষে মাছের উৎপাদন বৃদ্ধির লক্ষ্যে গোপালগঞ্জে তৃতীয় প্রজম্মের (উন্নত জাত) রুই মাছের পোনা অবমুক্ত করা হয়েছে। ওয়ার্ল্ড ফিশ এবং মৎস্য অধিদপ্তরের উদ্যোগে মঙ্গলবার টুঙ্গিপাড়া উপজেলার বর্ণি...
মিষ্টি জলের মাছ পেংবা। বৈজ্ঞানিক নাম অস্টিওব্রাম বেলঞ্জারী। দেশের মধ্যে কেবল মণিপুর রাজ্যে এই মাছের দেখা মেলে। মণিপুরবাসীর অতি প্রিয় এই মাছ। অতুলনীয় স্বাদের জন্য খুবই চাহিদা...
মুজিববর্ষে মাছের উৎপাদন বৃদ্ধির লক্ষ্যে গোপালগঞ্জে তৃতীয় প্রজম্মের (উন্নত জাত) রুই মাছের পোনা অবমুক্ত করা হয়েছে। ওয়ার্ল্ড ফিশ এবং মৎস্য অধিদপ্তরের উদ্যোগে মঙ্গলবার টুঙ্গিপাড়া উপজেলার বর্ণি...
মিষ্টি জলের মাছ পেংবা। বৈজ্ঞানিক নাম অস্টিওব্রাম বেলঞ্জারী। দেশের মধ্যে কেবল মণিপুর রাজ্যে এই মাছের দেখা মেলে। মণিপুরবাসীর অতি প্রিয় এই মাছ। অতুলনীয় স্বাদের জন্য খুবই চাহিদা...
খাবারের রুচি থাকে না অনেকের। অনেক সুস্বাদু খাবারও তখন বিস্বাদ মনে হয়। তাই এমনকিছু খেতে হবে যা খাবারে রুচি আনবে। গরম ভাতের সঙ্গে খেতে পারেন রুই...
রুইজাতীয় মাছের সঙ্গে পাবদা ও গুলশার মিশ্র চাষ সহজ এবং সুবিধাজনক। বেকারত্ব দূর করতে কম খরচে অত্যাধিক লাভজনক এই মাছ চাষ সম্পর্কে জাগো নিউজকে জানিয়েছেন মৌলভীবাজারের...
উপকরণ: রুই মাছ ৭-৮টি, ফুলকপির ফুল ১০-১১টি, নতুন আলু ৪-৫টি, আস্ত জিরা পরিমাণমতো, তেজপাতা ২-৩টি, জিরাবাটা ১ চা-চামচ, পেঁয়াজবাটা ১ চা-চামচ, রসুনবাটা আধা চা-চামচ, ধনেবাটা ১...
সর্বশেষ মন্তব্য