বংশ বিস্তারতরমুজের বংশবিস্তার সাধারণত বীজ দ্বারাই করা হয়ে থাকে। জমি তৈরিপ্রয়োজনমতো চাষ ও মই দিয়ে জমি তৈরি করতে হবে। জমি তৈরির পরম মাদা প্রস্তুত করতে হবে।...
পুষ্টি মূল্যঃ ধান ও গমের তুলনায় ভুট্টার পুষ্টিমান বেশী। এতে প্রায় ১১% আমিষ জাতীয় উপাদান রয়েছে। আমিষে প্রয়োজনীয় এ্যামিনো এসিড, ট্রিপটোফ্যান ও লাইসিন অধিক পরিমানে আছে। এছাড়া...
ভেজজগুনঃব্যবহারঃ ছোট দানা বিশিষ্ট শস্যটি এ দেশে গরীবদের খাদ্য হিসেবে বিবেচিত হয়। উপযুক্ত জমি ও মাটিঃ প্রায় সব ধরনের মাটিতে কাউনের চাষ করা যায়। তবে পানি...
পশ্চিমবঙ্গ আউশ, আমন ও বোরো এই তিন মৌসুমে প্রতি বছর ১৫-১৬ মিলিয়ন টন ধান উৎপাদন করে। খরিফ ধান (আউশ ও আমন) মোট উৎপাদনের প্রায় ৭০ শতাংশ। বোরো ধান...
বীজ এর পরিচর্যা করার সুবিধাসমূহঃ মাটি ও বীজজাত জীবাণু ও পোকামাকড় থেকে অঙ্কুরিত বীজ ও চারাগাছ রক্ষা বীজের অঙ্কুরোদ্গম করার ক্ষমতা বৃদ্ধি দ্রুত এবং সুসংবদ্ধ বৃদ্ধি...
বাংলাদেশের কুমিল্লার একজন সৌখিন চাষী আহমেদ জামিল। নিজ বাড়িতে লাল বা সাদাটে সবুজ নয়, কুচকুচে কালো টমেটোর চাষ করছেন তিনি। পেশায় ব্যবসায়ী জামিল ২০১৭ সালে যুক্তরাষ্ট্রের...
বাঙালির রান্নাঘরে সবজির ঝুঁড়িতে পটল থাকবে না তা কী হয়! পটল দিয়ে বাহারি সব পদ তৈরি করা যায়। তবে বিপত্তি বাঁধে এর বীজ নিয়ে। এর বীজ...
কাজু গাছের বৈজ্ঞানিক নাম Anacardium occidentale। কাজু বাদাম (Cashew Nut) অত্যন্ত সুস্বাদু একটি বাদাম। ধান চাষের চেয়ে বাদাম চাষ সহজ ও পরিশ্রম কম হওয়ায় এবং কম...
আমাদের ডায়েট বা খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত খাবারে, দৈহিক চাহিদা মেটাতে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো সব পুষ্টি উপাদান এর সমন্বয় করা। খাবারের কম্বিনেশন অর্থাৎ কোন খাবারের সঙ্গে...
বাড়ির উঠানে বসে ১০ থেকে ১৫ জন নারী-পুরুষ মেহগনির তেল তৈরিতে ব্যস্ত। কেউ ফল থেকে বিচি আলাদা করছেন, কেউ গুঁড়া করছেন। বেশ কিছুক্ষণ ধরে এই কর্মযজ্ঞ...
সর্বশেষ মন্তব্য