মৌ বাক্স বসিয়ে সরিষা, লিচু, কালিজিরা, মিষ্টিকুমড়া থেকে মধু আহরণ করা গেলেও এবার বরই বাগান থেকে মধু সংগ্রহ করে তাক লাগিয়েছেন মৌ খামারি মোসাদ্দেক হোসেন। ২...
অন্যান্য বরইয়ের চেয়ে নতুন জাতের ‘বল সুন্দরি’ বরই চাষে সাফল্য পেয়েছেন নওগাঁর কৃষকরা। নতুন জাতের এই বরই গাছ লাগানো বছরের মধ্যে বরই ধরে। খেতে সুস্বাদু ও...
দামে কম এবং বাংলাদেশের প্রায় সব এলাকাতেই হয় বরই বা কুল। শীতকালীন এই ফলের নানা ধরন এখন বাজারে। দেশি এই ফলে রয়েছে ভিটামিন-এ, ভিটামিন-সি, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম,...
খাওয়ার রুচি বাড়ানোর জন্য বরই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বরই ঠান্ডা, জ্বর, সর্দি-কাশির প্রতিরোধ করে। নিদ্রাহীনতা দূর করে আমাদের কর্মশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ফলটি...
প্রথমবারের মতো মাগুরায় চাষ হয়েছে বিচি ছাড়া বরই। আকারে বেশ বড় এবং দেখতে অনেকটা আপেলের মতো হওয়ায়, ভোক্তার কাছে এই ফল বেশ জনপ্রিয়। টক-মিষ্টি স্বাদের বিচি...
কুল চাষে বিগত কয়েক বছরে বিরাট পরিবর্তন এসেছে। পাহাড়ি এলাকায় কুল উৎপাদনে সাফল্য চাষির মুখে হাসি ফুটিয়েছে। রাঙামাটির পাহাড়ি এলাকায় কুল চাষ নিয়ে এবারের এই ছবির...
বরিশালের গৌরনদী বাসস্ট্যান্ডের ফুটপাতে বসে বরই বিক্রি করছিলেন এক যুবক। বাজারে ভালো মানের বরই ৭০-৮০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হলেও ওই যুবকের বরই ১০০ টাকা দরেও...
৩০ প্রজাতির ১শ’ গাছ। দেশের বিভিন্ন প্রান্ত খুঁজে সংগ্রহ করেছেন অদম্য ইচ্ছায়। শুধু সংগ্রহ করেই দমে যাননি। বাগান করেছেন শখের বশে। এ শখই যেন শেষ নয়।...
আতাউর রহমান ও আব্দুল আজিজ দুজন সর্ম্পকে মামা-ভাগ্নে। গাজীপুরের শ্রীপুর উপজেলার অজপাড়া গাঁয়ের গোদারচালা গ্রামে তাদের বাড়ি। বয়সের ব্যবধান খুব বেশি না হওয়ায় সম্পর্ক বন্ধুত্বকে ছাড়িয়ে...
শীতের সুস্বাদু ফল বরই (কুল)। দেশে এখন টক-মিস্টি, দেশি ও বিদেশি বিভিন্ন জাতের বরই চাষ হয়ে থাকে। এ বরই চাষ করে এক মৌসুমে প্রায় ১০ লাখ...
সর্বশেষ মন্তব্য