ফুলকপি শীতের এক প্রধান জনপ্রিয় সবজি। তরকারি বা কারি ও স্যুপ তৈরি করে, বড়া ভেজে ফুলকপি খাওয়া হয়। তবে শীতের সবজি হলেও ফুলকপি এখন গ্রীষ্মকালেও উৎপাদিত হচ্ছে। পুষ্টি...
ফুলকপিতে আছে ওজন কমানো ও হজমশক্তি বাড়ানোর জন্য ফাইবার; আছে কোলাইন, যা স্মৃতিশক্তির জন্য প্রয়োজন। এ ছাড়া অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানে পূর্ণ এই ফুলকপি। এতে রয়েছে...
চলছে শীতকাল। বাজারে গেলেই এখন দেখা যায় টাটকা ফুলকপি। বিভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর এ সবজিটি আমাদের রান্নাঘরে দীর্ঘদিনের বন্ধু। ভেজে, ভাপিয়ে, ঝোল ঝোল করে, অন্যান্য সবজির সঙ্গে...
পুষ্টিগুনে ভরপুর সবজি ফুলকপি। শীতকাল হল এই সবজিটি উৎপাদনের মূল সময়কাল। যদিও বর্তমানে ফুলকপি সারা বছর পাওয়া যায়। তবে স্বাদের কথা বিবেচনা করলে শীতকালের ফুলকপি স্বাদে...
শীতকালীন সবজি ফুলকপি এখন সারা বছরই পাওয়া যায়। স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী এই ফুলকপি। কারণ এর মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন রোগের নিরাময়। বিশেষ করে ফুলকপি খেলে হৃদযন্ত্র...
শীতের আগাম সবজি শিম ও ফুলকপি রাজধানীর বাজারগুলোতে চলে এসেছে। তবে দাম একটু চড়া। শিম কিনতে ক্রেতাদের কেজিতে ১৬০-২০০ টাকা গুনতে হচ্ছে। আর ছোট একটা ফুলকপি...
স্যুপ খুবই মুখরোচক ও স্বাস্থ্যকর খাবার। শীতের সকালে এক বাটি ধোয়া ওঠা স্যুপে জমে ভালো। দিনভর চাঙ্গা থাকা যায়। সকাল কিংবা বিকালের নাস্তায় খেতে পারেন ফুলকপি...
লালমনিরহাট: বিভিন্ন সবজির ভরা মৌসুমে প্রতিদিন ট্রাকে ট্রাকে ঢাকাসহ সারাদেশে যাচ্ছে লালমনিরহাটের চাষিদের উৎপাদিত সবজি। আশানুরূপ ফলন হলেও বাজারে দাম কমে যাওয়ায় চাষিরা হতাশ। জানা গেছে, ভারতীয়...
শীতকালীন সবজির মধ্যে এখন সবচেয়ে কমদামে বিক্রি হচ্ছে ফুলকপি। গাইবান্ধার সাদুল্যাপুর উপজেলার বিভিন্ন হাট-বাজারে পাইকারিভাবে প্রতিকেজি ফুলকপি বিক্রি হচ্ছে মাত্র এক টাকায়। এখানে বন্যার পর কৃষকরা...
রংপুরের বাজারে ১৫ দিন আগেও বাঁধাকপি ও ফুলকপি ১৫ থেকে ২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়েছে। এখন সেই কপির জোড়া ৫ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। এরপরও...
সর্বশেষ মন্তব্য