ফলমূল এবং সবজি মাঠে চাষ করেন না ইয়ুচি মোরি। তার ক্ষেত্রে আসলে মাটি বলে কোন জিনিস নেই। বরং এই জাপানি বিজ্ঞানী চাষাবাদের জন্য এমন একটি জিনিসের...
সেই দিন কি তাহলে প্রায় এসে গেল, যখন এমন খাবার বিক্রি হবে দোকানে – যা তৈরি কৃত্রিম মাংস দিয়ে, কিন্তু তা থেকে আসল মাংসের মতোই ‘রক্ত’...
শিম বাংলাদেশের অন্যতম লতাজাতীয় শীতকালীন সবজি। দেশের সর্বত্র ব্যাপক আকারে এর চাষ হয়। শিম খেতে my¯^v`y , পুষ্টিকর, আমিষের উত্তম উৎস । শিমের পরিপক্ক বীজে প্রচুর আমিষ ও স্নেহ জাতীয পদার্থ আছে। সব শ্রেনীর লোকের...
বেগুন বাংলাদেশের একটি বহুল প্রচলিত সবজি। আলুর পরে এর স্থান। সারা বছর এটি বাজারে পাওয়া যায়। ভারত উপমহাদেশেই সম্ভবত বেগুনের আদি উৎপত্তিস্থল। বেগুনের জলবায়ু ও মাটি বাংলাদেশে সারা বছরই বেগুনের চাষ হলেও...
লাউ একটি জনপ্রিয় সব্জী। লাউ, ডগা, পাতা সবই সব্জী হিসেবে খাওয়া যায়। কচি লাউ কুচিয়ে মিষ্টি জাতীয় ভুনি কদু রান্না করাও দেশের কোন কোন এলাকায় জনপ্রিয় । লাউ সহজে হজম হয়, শরীর ঠান্ডা...
বাংলাদেশে গরুর মাংস খুব জনপ্রিয় এবং চাহিদাও প্রচুর। তাছাড়া মুসলমাদের ধমীয় উৎসব কুরবানীর সময় অনেক গরু জবাই করা হয়। সূতরাং “ গরু মোটাতাজাকরন” পদ্ধতি বাংলাদেশের জন্য...
যুক্তরাষ্ট্রের ইন পিন্টা রেসওয়ে সিস্টেম (আইপিআরএস) প্রযুক্তি ব্যবহার করে মাছ চাষ হয়েছে নাটোরে। এই মাছ এখন বিদেশে রফতানির প্রক্রিয়া চলছে। কম খরচ ও কম সময়ে অধিক...
লাউ একটি জনপ্রিয় সব্জী। লাউ, ডগা, পাতা সবই সব্জী হিসেবে খাওয়া যায়। কচি লাউ কুচিয়ে মিষ্টি জাতীয় ভুনি কদু রান্না করাও দেশের কোন কোন এলাকায় জনপ্রিয় । লাউ সহজে হজম হয়, শরীর ঠান্ডা...
গুণমান সম্পন্ন ও বিষমুক্ত আম উৎপাদনে এই প্রযুক্তি বেশ কার্যকর | কৃষকদের সুবিধার্থে, কৃষি বিজ্ঞানীরা বিভিন্ন প্রযুক্তির ব্যবহার করেই থাকে | আম উৎপাদনে অর্থাৎ গুণগত মানসম্পন্ন,...
রাশিদ রিয়াজ : ইরানের কৃষিতে অন্তত ৫০টি ক্ষেত্রে ন্যানো প্রযুক্তি ব্যবহার করে ন্যানোপণ্য উৎপাদন করা হচ্ছে। এতদিন স্বাস্থ্য ও রাসায়নিক প্রযুক্তিতে ন্যানো প্রযুক্তির ব্যবহার সম্প্রসারণ হলেও...
সর্বশেষ মন্তব্য