থানকুনি পাতার স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে কমবেশি জানা আছে! এই প্রাকৃতিক উপাদানটি আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে বেশ জনপ্রিয়। এই পাতা পেটের বিভিন্ন রোগ সারাতে পারে। সেইসঙ্গে মস্তিষ্কের বিকাশেও দুর্দান্ত...
নিম একটি ঔষধি গাছ। যার ডাল, পাতা, রস সবই কাজে লাগে। নিম ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া নাশক হিসেবে নিম খুবই কার্যকর। আর রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও এর জুড়ি...
দুটি পাতার একটি কুঁড়ির দেশ সিলেট। চায়ের সঙ্গে এভাবেই ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে আছে সিলেট অঞ্চলের নাম। চায়ের সুবাদে সিলেটের সুনাম ছড়িয়ে আছে বিশ্বব্যাপী। বর্ষার মৌসুমের শুরু থেকে...
লজ্জাবতী গাছের অনেক ঔষধি গুণ রয়েছে বলে গবেষকরা বলছেন প্রাচীনকাল থেকেই আমাদের আশেপাশে থাকা অনেক গাছপালা, উদ্ভিদ বা তরুলতা নানা ঔষধি কাজে মানুষজন ব্যবহার করে আসছে।...
মাঘের শেষ। বিদায় বলছে শীত। প্রকৃতিতে এখন পাতা ঝরার গান। সিলেটের পাহাড়-টিলায় ফাগুন হাওয়া। ছবিতে সিলেটের হিলুয়াছড়া রাবার বাগানের পাতা ঝরার গল্প।
সার কীটনাশকসহ মুজুরি বেড়েছে কয়েকগুন। বেড়ে গেছে চা পাতার উৎপাদন খরচও। কিন্তু চা কারখানা মালিকদের সিন্ডিকেটে উপযুক্ত দাম পাচ্ছেন না পঞ্চগড়ের চা চাষিরা। মূল্য নির্ধারণ কমিটির...
পোলাও পাতা গাছের আকৃতি ও পাতা অনেকটা কেয়াগাছের মতো। এর পাতায় পোলাওয়ের মতো ঘ্রাণ আছে বলে পোলাও পাতা গাছ বলা হয়। এই পাতা খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে...
রান্নার স্বাদ ও সুগন্ধ বাড়াতে ধনে পাতার ব্যবহার পরিচিত। ধনেপাতায় রয়েছে পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, লোহা ও ম্যাগনেশিয়ামের মতো বেশ কয়েকটি উপকারী খনিজ। এছাড়া ভিটামিন এ, ফলিক...
সর্বশেষ মন্তব্য