উপকরণ কিউব পনির ২৫০ গ্রাম, ১টি মাঝারি আকৃতির ক্যাপসিকাম, ৪টি মাঝারি আকৃতির পেঁয়াজ, ১ চামচ চিনি, লবণ স্বাদমতো, ১ চা–চামচ শুকনা মরিচের গুঁড়া, ২টি কাঁচা মরিচ...
যারা ওজন কমাতে চাইছেন খাদ্যতালিকায় তাদের প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যোগ করা জরুরি। হাড়ের সুরক্ষা, মাংসপেশি তৈরিতে প্রোটিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। ডিম ও পনির প্রোটিনের ভালো উৎস।...
লকডাউনে চা-কফির সঙ্গে মুখরোচক কোনও খাবার পড়লেই ভোজনরসিকদের নিস্তরঙ্গ গৃহবন্দি জীবনে খানিক আরাম আসে। তবে উপকরণ চাই এমন, যা সহজেই পাওয়া যাবে। বানানোর সময়ও হতে হবে কম।...
উচ্চশিক্ষার জন্য ফরাসি সরকারের বৃত্তির আনুকূল্যে ফ্রান্সে এসেছি সে অনেক দিন। আমার স্কুল প্যারিস থেকে ৩৬০ কিলোমিটার (২২৪ মাইল) দূরে ফ্রান্সের আলিয়েঁ নদীর তীরে ভিশি শহরে।...
পনির উপকরণ: তরল দুধ ১ লিটার, সিরকা বা ভিনেগার ২ টেবিল চামচ। প্রণালি: দুধ জ্বাল দিয়ে দুধে বলক ওঠার পর চুলা বন্ধ করে দিন। ২ টেবিল চামচ ভিনেগারের...
সর্বশেষ মন্তব্য