পাহাড়ে পাদদেশে উৎপাদিত এ বিলাতি ধনিয়া পাতার গন্ধ কড়া। পাতা চ্যাপ্টা, সবুজ ও ভারি। দু’পাশে খাজকাটা, দেখতে খুবই আকর্ষণীয়। আর স্বাদে ও গন্ধে অতুলনীয়। এক বার...
শরীয়তপুরে ধনিয়া চাষে বাম্পার ফলন হয়েছে। কৃষকদের চোখে মুখে হাসির ঝিলিক ফুটে উঠেছে। গত বছর দুর্যোগপূর্ণ আবহাওয়া এবং অতিবৃষ্টির কারণে কৃষকরা ধনিয়া চাষে ক্ষতির সম্মুখীন হলেও...
রাঙ্গামাটিতে ছোট-বড় অনেক পাহাড় রয়েছে। এ পাহাড়ের পাদদেশে সমতল ভূমিতে উৎপাদিত হচ্ছে ‘বিলাতি ধনিয়া’নামে ধনেপাতা। পাহাড়ি জমিতে প্রতি বছর এ ধনেপাতার চাষ করে আসছে পাহাড়ি কৃষকেরা।...
ধনিয়া দৈনন্দিন খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে তোলে। সব ধরনের তরকারিতেই ব্যবহার করা যায়। কাচা ধনিয়া সালাদের সঙ্গেও বেশ মানানসই। ধনিয়ার বীজও বিভিন্ন মুখরোচক খাবারে সঙ্গে যুক্ত হতে...
নড়াইলের তিন উপজেলায় ধনিয়া চাষ বাড়ছে। কম খরচে লাভ বেশি হওয়ায় কৃষকরা ঝুঁকছেন ধনিয়া চাষে। কৃষি অফিস জানায়, গত বছর জেলায় ১৫০ হেক্টর জমিতে ধনিয়া চাষ...
সর্বশেষ মন্তব্য