পুদিনা (মিন্ট) পাতা মানুষের পরিচিত সেই প্রাচীনতম গাছগাছড়া, যা রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এর অসাধারণ ওষুধি গুণও আছে।এটি পলিফেনলেরও গুরুত্বপূর্ণ উৎস। এর বায়ুনাশকারী এবং অ্যান্টি স্প্যাজমোডিক বৈশিষ্ট্যও...
অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভাস এবং অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাত্রার কারণেই রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বাড়ে। এছাড়াও অনেকেই দ্রুত ওজন কমাতে কার্বোহাইড্রেট বাদ দিয়ে প্রোটিন বেশি খান।সেখান থেকেও রক্তে বাড়তে পারে...
স্বাস্থ্যকর লাইফস্টাইলের বিষয়ে আমরা আজকাল খুব সচেতন। অনেক কিছুই হিসেব করে চলি।এর ভেতরে সবচেয়ে বেশি গুরুত্ব দেই খাবার নির্বাচনে। কী খাচ্ছি, কখন খাচ্ছি, কেন খেতে হবে,...
দুই হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে মানুষ খাবারের সঙ্গে ‘কালোজিরা’ খেয়ে আসছে। এতে আছে প্রায় ২১ শতাংশ আমিষ, ৩৮ শতাংশ শর্করা এবং ৩৫ শতাংশ ভেষজ তেল...
চিনি খাওয়া নিয়ে নানা কথাই ওঠে। মোটা হয়ে যেতে পারেন, রক্তে শর্করার মাত্রা অতিরিক্ত বেড়ে যেতে পারে।এমন কত কথাই হয়। কিন্তু জানেন কি, মিষ্টি খাওয়ার কারণে টাকও...
বিশ্বে আকুপ্রেশার এমন একমাত্র চিকিৎসা বিজ্ঞান যা কোনো ধরনের ওষুধ ও ক্ষতিকর পাশ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই রোগ নির্ণয়, নিরাময় ও প্রতিরোধে সাহায্য করে। আমাদের শরীরের বিভিন্ন সমস্যার সহজ...
স্বাদে অতুলনীয় একটি ফল পেঁপে। পেঁপে খেলে ওজন কমে, ত্বক পরিষ্কার হয়।অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট আর নানা উপকারী উপাদানে ভরা এই ফল। পেঁপে খেলে একদিকে স্বাস্থ্য যেমন ভালো থাকে,...
পেঁয়াজ শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, বরং এটা খেলে আপনাকে বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করবে। লাইফস্টাইল বিষয়ক ওয়েবসাইট বোল্ডস্কাই ডটকমের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, কাঁচা বা রান্না...
শীতকাল মানেই শাক-সবজির সমারোহ। এই সময়ে ডাল, তরকারিতে যদি সামান্য একটু ধনে পাতা দেওয়া হয়, তাহলে রান্নার স্বাদ বেড়ে যায়। অবশ্য এখন সারাবছরই ধনেপাতা পাওয়া যায়।...
মানবদেহে মুখের ভেতর লালা নিঃসরণকারী তিন ধরনের গ্রন্থি রয়েছে। লালাগ্রন্থিকে Salivary Gland বলে এবং লালাকে Saliva বলা হয়। লালাগ্রন্থি লালা নিঃসরণ করে খাবার হজমে সাহায্য করে; মুখের...
সর্বশেষ মন্তব্য