উৎপত্তিস্থান :তালের জন্মস্থান মধ্য আফ্রিকা বলে ধারণা হলেও অনেকে বলেন এটি আমাদের উপ-মহাদেশীয় বৃক্ষ। পুষ্টিমান :পাকা তালের খাদো্যপযোগী প্রতি ১০০ গ্রামে জলীয় অংশ ৭৭.২ গ্রাম খনিজ০.৭...
তাল একটি অতি প্রাচীন ফল | পাকা তালের খাদ্যোপযোগী প্রতি ১০০ গ্রামে জলীয় অংশ ৭৭.২ গ্রাম, খনিজ ০.৭ গ্রাম, আঁশ ০.৫ গ্রাম, আমিষ ০.৭ গ্রাম, চর্বি...
তেলের পিঠায় তাল উপকরণ: তালের রস ২ কাপ, চালের গুঁড়া ৩ কাপ, গুড় ১ কাপ, নারকেলকুচি ৪ টেবিল চামচ, ঘি ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, তেল...
সবুজ পরিবেশ গড়তে ব্যতিক্রমী উদ্যোগ নিয়েছেন তালার বৃক্ষপ্রেমী কোহিনুর ইসলাম শেখ। তিনি প্রায় ৩৬ বছর যাবৎ বৃক্ষ রোপণ করে যাচ্ছেন। তালার আটারই গ্রামের কোহিনুর ইসলাম শেখ...
পাকা তাল পাওয়া যাচ্ছে বাজারে। এই তালের মিষ্টি রস দিয়ে তৈরি করা যায় অনেকরকম সুস্বাদু খাবার। তালের বিভিন্নরকম পিঠা এর মধ্যে অন্যতম। আজ চলুন জেনে নেয়া...
তাল খাওয়া নিয়ে রয়েছেন নানান কথা। প্রচলিত কথায় আছে,- ‘তাল খেলে বেশি ঘুম, কেউ বলেন তাল খেলে সারাদিন অলস অলস লাগে’। আসলে তাল রয়েছে অনেক উপকারিতা।...
জলবায়ু পরিবর্তনের সঙ্গে তালের কী সম্পর্ক, সেটা এক রহস্যময় প্রশ্নই বটে। সম্পর্ক তো আছেই এবং সেটা সরাসরি। ‘তালপাকা গরম’ বলে বাংলায় একটি প্রবাদ আছে, বাঙালি মাত্রই...
তাল দিয়ে তৈরি নানা পিঠা খাওয়ার মৌসুম এখন। বাজারে কিনতে পাওয়া যাচ্ছে পাকা তাল। ভাপা পিঠা যে শুধু শীতকালেই খেতে হবে, এমন কোনো কথা নেই। আজ...
বগুড়ার কাহালু উপজেলার পাঁচখুর গ্রাম থেকে তালের আঁশের বাহারি পণ্য কিনেছেন ব্যবসায়ী আবদুল গফুর মিয়া। ১৮ হাজার টাকায় টুপি, বদনা, কলমদানি ও বাহারি ঝুড়ি কিনেছেন। সেগুলো...
ফিলিপিন্সে একটি আগ্নেয়গিরি থেকে লাভা উদগীরণ শুরু হয়েছে। কর্তৃপক্ষ হুঁশিয়ারি দিয়েছে, ‘কয়েক ঘণ্টা বা কয়েক দিনের’ মধ্যেই ‘বিপজ্জনক অগ্ন্যুৎপাতের’ আশঙ্কা রয়েছে। স্থানীয় সময় সোমবার সকালের দিকে...
সর্বশেষ মন্তব্য