পঞ্চগড় : জেলার দেবীগঞ্জে জলপাই চাষ দিন দিন বাড়ছে। জলপাই হচ্ছে একটি সিজিওনাল ভিটামিন সি ফল। জলপাই পাড়িয়ে বিক্রি করার মৌসুম শুরু হয়েছে। জলপাই এ জনপদের মানুষদের...
জলপাই একটি অতি পরিচিত ফল। জলপাই কাঁচা ও পাকা উভয় অবস্থাতেই খাওয়া যায়। বিভিন্ন আচার, চাটনি, জ্যাম, জেলি তৈরিতে জলপাই প্রচুর পরিমানে ব্যবহৃত হয়। জলপাই সাধারনত ভূমধ্য সাগরীয়...
জলপাইয়ের আচার অথবা জলপাইয়ের চাটনি খেতে কার না ভালো লাগে। মূলত ভুমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে উৎপত্তিস্থল এই বিশেষ জাতের ফলের। পরে এই ফল গোটা বিশ্ব জুড়ে ছড়িয়ে পরে।...
জলপাইয়ের আচার অথবা জলপাইয়ের চাটনি খেতে কার না ভালো লাগে। মূলত ভুমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে উৎপত্তিস্থল এই বিশেষ জাতের ফলের। পরে এই ফল গোটা বিশ্ব জুড়ে ছড়িয়ে পরে।...
শীতকাল আসছে। তাই বাজারে আসতে শুরু করেছে জনপ্রিয় ফল জলপাই। শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়। নিয়মিত জলপাই খেলে পেতে পারেন এমন সব উপকারিতা যেগুলো প্রতিটি স্বাস্থ্য সচেতন...
শীত এলেই কমবেশি সবাই জলপাই দিয়ে নানা ধরনের আচার তৈরি করে থাকেন। আবার অনেকে রান্নায় ভিন্ন স্বাদ আনতে ব্যবহার করেন জলপাই। চলুন এবার কয়েকটি পদ শিখে...
বাজারে পাওয়া যাচ্ছে জলপাই। টক স্বাদের এই ফল দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব আচার ও চাটনি। মুখে রুচি আনতে, খাবারের স্বাদ বাড়াতে সেসবের জুড়ি নেই।...
ঠাকুরগাঁও: টক জাতীয় ছোট ফল জলপাই দেখলেই জিভে জল আসে! এতে ভিটামিন, মিনারেলসহ ভেষজ উপাদান, খাদ্যআঁশ, আয়রন, কপার, ভিটামিন-ই, ফেনোলিক উপাদান, অলিক অ্যাসিড এবং বিভিন্ন প্রকারের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট...
এখন জলপাইয়ের মৌসুম। হাটে-বাজারে এখন প্রচুর জলপাই পাওয়া যাচ্ছে। দামও অনেক কম। জলপাই ক্যানসার ও হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকিসহ অনেক রোগ কমায়। এবার জেনে নিন জলপাইয়ের ৮...
সর্বশেষ মন্তব্য