শিং, মাগুর, কৈ অত্যন্ত সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর মাছ হিসেবে বহুল আলোচিত ও সমাদৃত। কিন্তু জলজ পরিবেশের আনুকূল্যের অভাব এবং অতিরিক্ত আহরণজনিত কারণে এসব মাছ অধুনা বিলুপ্তির...
শিং, মাগুর, কৈ অত্যন্ত সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর মাছ হিসেবে বহুল আলোচিত ও সমাদৃত। কিন্তু জলজ পরিবেশের আনুকূল্যের অভাব এবং অতিরিক্ত আহরণজনিত কারণে এসব মাছ অধুনা বিলুপ্তির...
ভিয়েতনাম কৈ সর্বপ্রথম ভিয়েতনাম থেকে ২০১১ সালে বাংলাদেশে আনা হয়। এরপর ওই মাছ চাষ শুরু করা হয়। ভিয়েতনাম কৈ’র রং ও স্বাদ অনেকটাই দেশি কৈ’র মতো।...
কৈ দেশি প্রজাতির ছোট আকারের একটি মাছ। সবুজ-সোনালি বর্ণের এ মাছ আমাদের বিলে-ঝিলে পাওয়া যেত। কিন্তু দিন দিন প্রাকৃতিক জলাভূমির পরিমাণ কমে যাওয়ায় সুস্বাদু মাছটি হারিয়ে...
কৈ মাছ একটি সুস্বাদু মাছ। সবারই খেতে ভালো লাগে মাছটি। বাসায় মেহমান এলে আপ্যায়নের তালিকায় কৈ মাছ থাকা চাই। তাই এ মাছের কদরও বেশি। আর সে...
সর্বশেষ মন্তব্য