খিচুড়ি কিংবা রুটির সঙ্গে টক-ঝাল লেবুর আচার পরিবেশন করতে পারেন। এটি স্বাদ ও রুচি বাড়াতে সাহায্য করবে। জেনে নিন রেসিপি। লেবুর মাখার উপকরণ লেবু- ১০টিসরিষা- ২ চা চামচমেথি-...
খুব সহজেই তৈরি করে নিতে পারবেন মজাদার এই আচার। এজন্য ব্যবহার করতে পারেন গরু, খাসি বা মুরগির মাংস। নিচে দেওয়া সহজ রেসিপি অনুসরণ করে আপনি পছন্দসই...
ঈদ আসলে প্রতিটি বাড়িতে তৈরি করা হয় সুস্বাদু সব খাবার। কোরবানির ঈদে গরু অথবা খাসির মাংসের দারুণ সব রেসিপিতে সবাই তৃপ্তির ঢেঁকুর তুলেন। তবে চাইলেই মাংসের...
বাজারে পাওয়া যাচ্ছে জলপাই। টক স্বাদের এই ফল দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব আচার ও চাটনি। মুখে রুচি আনতে, খাবারের স্বাদ বাড়াতে সেসবের জুড়ি নেই।...
ঢাকা: ধীর পায়ে হাঁটছিলেন অন্তরা চৌধুরী। বয়স ত্রিশের খানিক বেশি হবে। ফর্সা, লম্বা, চৌকোণা মুখমণ্ডল। দেখতে শান্ত, স্নিগ্ধ যাকে বলে। সঙ্গে ননদ সিঁথি আর বর শিহাব চৌধুরী।...
আচার খেতে কে না পছন্দ করে! বিভিন্ন স্বাদের আচার খাবারে রুচি বাড়ায়। তাইতো প্রতিদিন আচার খেতে পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন নানা স্বাদের আচার।...
>দেশি ফলের স্বাদ-গন্ধই আলাদা। এসব ফল দিয়ে সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় মজার সব আচার। বৃষ্টির দিনে ভাত বা খিচুড়ির সঙ্গে যোগ করবে বাড়তি স্বাদ। রেসিপি দিয়েছেন নাজিয়া...
রিমঝিম বৃষ্টি দেখলে খিচুড়ি খাওয়ার সাধ কার না জাগে? খিচুড়ির সঙ্গে যদি থাকে একটু আলুভাজা না হয় ডিমভুনা, তাহলে তো আর কথাই নেই। কয়েক স্বাদের খিচুড়ি...
বর্তমানে দেশে বছরে প্রায় আড়াই থেকে তিন লক্ষ মেট্রিক টন থাই পাঙ্গাস উৎপাদন হয়। বৃহত্তর উৎপাদন ও কম দামের পরও অতিরিক্ত চর্বি, আঁশটে গন্ধ আর কালচে...
সর্বশেষ মন্তব্য