মাওয়া ঘাটে গিয়ে কী ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা খেয়েছেন? বাঙালি হিসেবে বরাবরই মাছ খেতে ভালোবাসি, আর ওপর যদি হয় ইলিশ মাছ তাহলে তো কথাই নেই। মাওয়া...
দেশের মাথাপিছু আয় বাড়লেও অর্থনীতিবিদরা বলছেন, ক্রমবর্ধমান মূল্যস্ফীতি এবং ডলারের বিপরীতে টাকার মূল্যহ্রাসের বিষয়টি বিবেচনা করলে এই হালনাগাদ তথ্য ক্রমবর্ধমান আয় বৈষম্যের একটি স্পষ্ট ইঙ্গিত ২০১৫-১৬...
উচ্চফলনশীল বিনা ধান-২২ আবাদে ব্যাপক সাফল্য পেয়েছেন পাবনার ঈশ্বরদী উপজেলার চাষি মুরাদ মালিথা। চলতি আমন মৌসুমে বাণিজ্যিকভাবে এই নতুন সরু জাতের ধানের চাষ করেছেন তিনি। এ...
শীতের কারণে ত্বকের হারিয়ে যাওয়া লাবণ্য ফিরিয়ে আনতে আমরা কিছু ঘরোয়া পন্থা অবলম্বন করতে পারি দেখতে দেখতে শীত চলেই এলো। বাতাসে এখন রুক্ষতার ভাব, সেই শুষ্ক...
শীত আসতেই চুল হয়ে পড়ে রুক্ষ। বেড়ে যায় খুশকির সমস্যা। নানা ধরনের তেল বা শ্যাম্পু ব্যবহারেও জেদি খুশকি দূর হয় না। নারী-পুরুষ সবাই এ সময় খুশকির...
শীতকালীন সবজির মধ্যে অন্যতম হলো বাঁধাকপি। দেশি-বিদেশি বিভিন্ন পদের সঙ্গেই মানিয়ে যায় এই সবজি। এমনকি এর সালাদও সবার কাজে জনপ্রিয়। বাঁধাকপির বৈজ্ঞানিক নাম ব্রাসিকা অলেরেসিয়া। বাঁধাকপিতে...
শীত আসতেই সাইনাসের সমস্যা বেড়ে যায়। বায়ু দূষণ, ঋতু পরিবর্তন, ঠান্ডা আবহাওয়ার কারণে সাইনাসের সমস্যা হতে পারে। যারা সাইনাসের সমস্যায় ভোগেন তারাই জানেন এটি কতটা কষ্টকর।...
চালকুমড়া আমাদের দেশের একটি জনপ্রিয় ও সহজলভ্য সবজি। গ্রামাঞ্চলে ঘরের চালে এ সবজি গাছ উঠানো হয় বলে এটি চালকুমড়া নামে পরিচিত। তবে জমিতে মাচায় এটির ফলন...
শীত তো প্রায় চলেই এলো। আর শীত এলেই পিঠা পুলি খাওয়ার ধুম পড়ে যায় সবার ঘরেই। চাইলে এখন থেকেই পিঠা খাওয়া শুরু করতে পারেন। অনেকেই ঝামেলার...
পাটিসাপটা পিঠা খেতে কে না পছন্দ করেন! এর স্বাদে সবাই মুগ্ধ। বিভিন্ন উপায়ে পাটিসাপটা তৈরি করা যায়। তবে সবচেয়ে জনপ্রিয় ও সুস্বাদু হলো গুড়ের ক্ষীরসা পাটিসাপটা।...
সর্বশেষ মন্তব্য