দিনের শুরুতে এমন খাবার খাওয়া উচিত যা মস্তিষ্ক রাখবে তরতাজা। কারণ গবেষণায় দেখা গেছে, উন্নতমানের পুষ্টিকর সকালের নাস্তা সারাদিনের কর্মক্ষমতা এমনকি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতেও ইতিবাচক ভূমিকা...
কয়েক বছর আগেও হাঙ্গর বা রে মাছ জালে পড়লেই শুধু ধরতেন জেলেরা। এখন সময় বদলেছে; বাণিজ্যিক মূল্য বাড়ায় এগুলো ধরার জন্যই সাগরে ছুটছেন শিকারিরা। বিশেষজ্ঞরা বলছেন,...
থায়ারয়েড গলায় থাকা প্রজাপ্রতির মতো একটা গ্রন্থি যা দেহের সার্বিক কার্যাবলী সুষ্ঠুভাবে পরিচালিত করতে সহায়তা করে। বেঙ্গালুরুর কোরামাঙ্গলার ‘অ্যাপোলো স্পেকট্রা হাসপাতাল’য়ের পুষ্টিবিদ ডা শরণ্য শ্রীনিবাস শাস্ত্রী...
ওভেনে গরম করার ক্ষেত্রে পাত্রের মাঝখানে খাবার রাখা সঠিক পন্থা নয়। মাইক্রোওয়েভ ওভেনে খাবার রান্না করা কিংবা গরম করার মতো সহজ উপায় নেই। ঠাণ্ডা খাবার মাইক্রোওয়েভ...
কলা একবারেই সব পাকা শুরু করে। ফলে অনেক সময় খাওয়া শেষ হওয়ার আগেই নষ্ট হয়ে যায়। ওয়েলঅ্যান্ডগুড ডটকমে প্রকাশিত প্রতিবেদন অবলম্বনে পাকা কলার স্থায়িত্ব বাড়ানোর কয়েকটি...
প্রথমবারের মতো গ্রিনল্যান্ডের সর্বোচ্চ বরফচূড়ায় বৃষ্টিপাতের ঘটনা ঘটেছে। ছিটেফোঁটা নয়, কয়েক ঘণ্টা ধরে বেশ ভালো মাত্রায় বৃষ্টি ঝরেছে সেখানকার বরফচাঁইয়ের ওপর। যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল স্নো অ্যান্ড আইস...
মাছের স্বাদ হবে অনন্য। সহজ রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী তাসনুভা মাহমুদ নওরিন। উপকরণ: স্যামন মাছ ২ টুকরা। লবণ স্বাদ মতো। সাদা গোলমরিচের গুঁড়া স্বাদ মতো। বাটার ৪ টেবিল-চামচ।...
সঠিক খাদ্যাভ্যাস টাইপ ২ ডায়াবেটিস প্রতিকারে সহায়তা করতে পারে। এর এই ফলাফল পাওয়া গিয়েছে ‘ইউনিভার্সিটি অফ কলাম্বিয়া’ এবং ইংল্যান্ডের ‘টিসাইড ইউনিভার্সিটি’র করা যৌথ গবেষণায়। গবেষকরা ডায়াবেটিসে...
প্রধান প্রজনন মৌসুমে ইলিশ মাছ সংরক্ষণে আগামী ৪ থেকে ২৫ অক্টোবর পর্যন্ত এই মাছ ধরা, পরিবহন, মজুদ, বাজারজাতকরণ ও বিক্রি নিষিদ্ধ করেছে সরকার। বুধবার মৎস্য ও...
রাশিয়া থেকে সরকারিভাবে এক লাখ মেট্রিক টন গম আমদানির একটি প্রস্তাবে সায় দিয়েছে অর্থনৈতিক বিষয় সংক্রান্ত মন্ত্রিসভা কমিটি। বুধবার কমিটির নিয়মিত বৈঠকে এ প্রস্তাব অনুমোদন পায়...
