রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে মাশরুমের ভূমিকা কতটা? তা কারো অজানা নেই। এ কারণে দেশের অন্যান্য অঞ্চলের পাশাপাশি কুমিল্লায় করোনা পরিস্থিতিতে বেড়েছে মাশরুমের চাহিদা। তবে উৎপাদন কম...
সম্ভাবনাময় মাশরুম চাষ সারাদেশে সম্প্রপ্রসারণে প্রকল্প গ্রহণের কাজ চলছে বলে জানিয়েছেন কৃষিমন্ত্রী ড. মো. আব্দুর রাজ্জাক। তিনি বলেন, মাশরুমের উন্নত জাত ও চাষের প্রযুক্তি উদ্ভাবন হয়েছে।...
মাশরুম চাষ করে বেকারত্ব দূর করার পাশাপাশি আর্থিকভাবে স্বাবলম্বী হওয়া সম্ভব, এটি প্রমাণ করেছেন মাগুরা সদর উপজেলার বড়খড়ি গ্রামের শারীরিক প্রতিবন্ধী বাবুল আখতার। প্রতিবন্ধীতাকে জয় করে...
প্রতিদিন মাশরুম গ্রহণে ভিটামিন ডি’য়ের পাশাপাশি অন্যান্য পুষ্টি উপাদানও মিলবে। ‘বস্টন ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিন’য়ের ‘ভিটামিন ডি. ত্বক ও হাড়’ বিভাগের গবেষক ও পরিচালক ড. মিশেল...
মাশরুমের চামড়া দিয়েও পোশাক তৈরি হয়, তা কি আগে জানা ছিল? ইংরেজ ফ্যাশন ডিজাইনার স্টেলা ম্যাককার্টনি দীর্ঘদিন গবেষণার পর মাশরুমের চামড়া দিয়ে নতুন পোশাক তৈরি করেছেন।...
রাঙামাটি: দেশে মাশরুম উৎপাদন প্রায় ৩০ বছর ধরে চললেও এটি এখনো লাভজনক পণ্য হিসেবে গুরুত্ব পায়নি। তাই বলে হতাশা নেই এ পেশার সঙ্গে জড়িত চাষিদের। চালিয়ে যাচ্ছেন...
ঘরে বসে মাশরুম চাষ করা যায় খুব সহজেই। করোনাকালে যারা ঘরে বসে দিন কাটাচ্ছেন তারা এটি চাষ করতে পারেন। মাশরুম অনেক পুষ্টিকর খবার। এই সময়ে চিকিৎসকরা...
উৎসবের মরসুমে বাঙালির রান্নাঘর জুড়ে মাংস আর বাহারি মুঘল রান্নার গন্ধে ভরে ওঠে।কলকাতার রেস্তরাঁ ‘অওধ ১৫৯০’। বিবেকানন্দ পার্ক, দেশপ্রিয় পার্ক থেকে এদের সব ক’টি আউটলেটই মুঘল...
ঢাকা: মাশরুম চাষের সম্ভাবনাকে কাজে লাগাতে শিগগিরই উদ্যোগ নেওয়া হবে বলে জানিয়েছেন কৃষিমন্ত্রী ড. আব্দুর রাজ্জাক। মাশরুমের সম্ভাবনাকে কাজে লাগাতে হলে গবেষণা বাড়াতে হবে বলেও জানান তিনি।...
সাভারের সোবাহানবাগের জাতীয় মাশরুম উন্নয়ন ইনস্টিটিউট থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে পুষ্টিকর ও সুস্বাদু এ সবজি চাষ করে স্বাবলম্বী হয়েছেন দেশের প্রায় নয় হাজার যুবক। এর মধ্যে কেউ...
সর্বশেষ মন্তব্য