মসলাজাতীয় খাদ্য উপাদান রসুনের প্রাকৃতিক গুণের কথা কমবেশি আমাদের সবারই জানা। রসুন যে মানব স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারি তা অনেক আগে থেকেই প্রচলিত। তবে অনেকেই এটি...
আমরা রান্নায় যেসব মশলা ব্যবহার করি প্রত্যেকটির আলাদা গুণ রয়েছে। রান্নার স্বাদ বৃদ্ধির পাশাপাশি সব মশলা নানা রোগ সারাতে পারে। রসুনও তার ব্যতিক্রম নয়। মশলা ছাড়াও...
রসুনের পরিপূর্ণ স্বাদ উপভোগ করতে রান্নায় আস্ত রসুন ব্যবহার করাই ভালো। যুক্তরাষ্ট্রের পাকস্থলী ও অন্ত্র-বিশেষজ্ঞ এবং ‘ফাইবার ফুয়েলড’ শীর্ষক বইয়ের রচয়িতা ডা. উইল বোলসোউইজ বলেন, “তাজা...
নওগাঁর বাজারে সরবরাহ বেড়ে যাওয়ায় কমতে শুরু করেছে পেঁয়াজ, রসুন ও আদার দাম। এক সপ্তাহের ব্যবধানে প্রতি কেজি পেঁয়াজের দাম ৩ টাকা, রসুন ৫ টাকা ও...
গত এক সপ্তাহে রাজধানীর বাজারগুলোতে চাল, সয়াবিন তেল, দেশি-বিদেশি পেঁয়াজ, দেশি রসুন, আদা, মসুর ডাল এবং শুকনা মরিচের দাম বেড়েছে। বিপরীতে পাম অয়েল, ছোলা, হলুদ, খেজুর,...
নাটোর সদর উপজেলার বড়হরিশপুর ইউনিয়নের দূর্গাবাহারপূর গ্রামের কামাল হোসেন নামের এক অসুস্থ কৃষকের এক বিঘা জমির রসুন তুলে দিয়েছে একদল কিশোর। গত শনিবার (৩ এপ্রিল) সকাল...
চলনবিল অধ্যুষিত শস্য ভান্ডার হিসেবে খ্যাত সিরাজগঞ্জের তাড়াশ উপজেলার বিস্তৃর্ণ মাঠজুড়ে এখন রসুনের ঘ্রান। বিনাচাষে বোনা রসুনের বাম্পার ফলন হওয়ায় কৃষকের মুখে হাসি ফুটে উঠেছে। সরেজমিনে...
সিরাজগঞ্জ: শস্যভাণ্ডার খ্যাত চলনবিল অঞ্চলের তাড়াশ উপজেলায় বিস্তীর্ণ মাঠজুড়ে এখন রসুনের ঘ্রাণ। এ বছর বিনা চাষে বোনা রসুনের বাম্পার ফলন হয়েছে। এতে কৃষকের মুখে ফুটেছে হাসি। সরেজমিনে...
কম খরচে বেশি ফলন ও বছরব্যাপী চাহিদার কারণে নাটোরের বাড়ছে বিনাচাষে রসুনের আবাদ। সঠিক পরিচর্যা ও অনুকূল আবহাওয়া বরাবরের মতো এবারও রসুুনের বাম্পার ফলনের নেপথ্যে, জানিয়েছে...
আজ থেকে ১৫০০ বছর ধরে বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় রসুন ব্যবহার করা হচ্ছে। এটি ম্যাজিকের মত কাজ করে। জেনে নিনযেভাবে প্রতিদিন রসুন খেলে ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি...
সর্বশেষ মন্তব্য