সবার রান্নাঘরেই আদা থাকে। শুধু মসলা হিসেবে নয়, আদায় আছে অনেক পুষ্টিগুণ। রান্নার স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি শারীরিক বিভিন্ন সমস্যার সমাধানে আদার জুড়ি মেলা ভার। জানলে অবাক...
একে করোনা মহামারীতে জনজীবন অতিষ্ঠ, এর মধ্যে শুরু হয়েছে গরমের অস্থিরতা। দিনে সূর্যের চোখ রাঙানী রাতেও কমছে না তাপ। এ যেন মরার উপর খাড়ার ঘা। গত...
পিউরিন নামক প্রোটিন ভেঙে উৎপন্ন হয় ইউরিক এসিড। এটি এক ধরনের কেমিক্যাল। এই অ্যাসিড কিডনি দ্বারা পরিশোধিত হয়ে প্রস্রাবের পথে দিয়ে বেরিয়ে যায়। তবে রক্তে ইউরিক...
প্রতিদিনের রান্নায় সয়াবিন, সরিষা, অলিভ, সানফ্লাওয়ার, রাইস বার্ন তেল ব্যবহৃত হয়। তবে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় সয়াবিন। সহজলভ্য ও দামে কম হওয়ায় সয়াবিন তেলের ব্যবহার বাড়ছেই।...
উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকলে প্রতিদিনই বিভিন্ন ওষুধ খেতে হয়। এসব ওষুধ খেলেই কী সমস্যার সমাধান হয়? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রাই উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।...
প্রত্যেকের শরীর কেমন থাকবে তা অনেকাংশে নির্ভর করে মন ও মানসিকতার ওপর। মানুষের চিন্তা ও আবেগ স্বাস্থ্যের ওপর প্রভাব ফেলে। মন ভালো থাকলে যেমন শরীরের ওপর...
গাজরের উপকারিতার কথা এককথায় বলে শেষ করা যাবে না। চোখের জ্যাতি বাড়ানো থেকে শুরু করে ক্যান্সার প্রতিরোধ করে গাজর। সালাদ হিসেবে, রান্নায়, সবজি হিসেবে গাজর ব্যবহৃত...
চার দেওয়ালের ফ্ল্যাট এখন এতটাই গায়ে গায়ে ওঠে যে অনেক সময়ই বাড়ির ঘরগুলোয় খুব বেশি সূর্যের আলো ঢোকে না। কিন্তু ফ্লাটে গাছ রাখতেও ইচ্ছে করে অনেকের।...
পুষ্টিবিদদের মতে, প্রাপ্তবয়স্ক সবার প্রতিদিন অন্তত দুটি করে খেজুর খাওয়া উচিত। শরীরে রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধি, ওজন নিয়ন্ত্রণ, মস্তিষ্কের সুস্থতা, হাড়ের গঠন ঠিক রাখা ছাড়াও ফলটির রয়েছে...
চিরতা গুরুত্বপূর্ণ ভেষজ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। রোগ নিরাময়ে চিরতার সমস্ত গাছই ব্যবহার করা হয়। তবে এর শিকড় সবচেয়ে বেশি কার্যকর। চিরতা চর্ম রোগ ও জ্বর...
সর্বশেষ মন্তব্য