অত্যন্ত সুমিষ্ট ফল জামরুল খেতে কার না ভালো লাগে। ভিটামিন-বি২ সমৃদ্ধ এই ফলে যথেষ্ট পরিমাণে জল থাকায় ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রেও এই ফল অত্যন্ত উপকারী। এছাড়াও জামরুলে...
জলপাইয়ের আচার অথবা জলপাইয়ের চাটনি খেতে কার না ভালো লাগে। মূলত ভুমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে উৎপত্তিস্থল এই বিশেষ জাতের ফলের। পরে এই ফল গোটা বিশ্ব জুড়ে ছড়িয়ে পরে।...
সমগ্র বিশ্ব জুড়ে বিভিন্ন রকমের কৃষিপ্রথা চালু রয়েছে। স্থানান্তরিত কৃষি, নিবিড় কৃষির সঙ্গে এক পঙক্তিতে নাম আসে বাণিজ্যিক শস্য চাষেরও। বলা চলে, বাণিজ্যিক শস্য চাষ কৃষির বিস্তৃত...
যারা পশুপালন করেন, তাদের জন্য গরুর দুধ এবং দুগ্ধজাত সামগ্রীই যে ব্যবসাতে লাভের মুখে দেখাবে তা নয়, গরুর বর্জ্য বা গোবর দিয়েও আপনি ব্যবসায় লাভের মুখ দেখতে পারেন৷...
শীতকালের অন্যতম প্রধান সব্জি হলো মুলো | মুলো স্যালাড, ভাজা ও অন্যান্য তরকারির সাথে ব্যবহার করে খাওয়ার প্রচলন রয়েছে | এছাড়াও, মুলোর পাতা অনেকেই শাক হিসাবে...
আমাদের রাজ্যে পোল্ট্রি পালন এক লাভজনক ব্যবসা রূপে পরিচিত। পোল্ট্রি পালনের মধ্যে ৯০% মুরগী পালন করা হয়। কারণ প্রোটিন জাতীয় খাদ্যের উৎস বলে মুরগীর মাংস ও ডিমের চাহিদা যথেষ্ট...
বর্তমানে, নারকেল, কলা, পেয়ারা, পেঁপে ইত্যাদি গাছে রুগোস স্পাইরালিং সাদামাছির আক্রমণ বিশেষভাবে আমাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে। এরা আকারে বেমসিয়া ট্যাবাসি –র থেকে প্রায় তিন গুন বড়। আক্রান্ত গাছে মোমের মত সাদা গুঁড়ো...
আমরা অনেকেই ছাদবাগান (Rooftop farming) করে থাকি অথবা টবে সবজি চাষ করার কিছু সুবিধা রয়েছে৷ যেমন ঝড়-জলের হাত থেকে সবজিকে রক্ষা করতে পারবেন৷ বাড়ির সরঞ্জাম দিয়ে...
ছেলে থেকে বুড়ো সবারই প্রিয় টক ঝাল কদবেল। কদবেলের আচার, কদবেল মাখা সকলেরই অত্যন্ত পছন্দের। যারা বাগান করতে পছন্দ করেন, বিশেষত টবে, তাদের জন্য কদবেল এক...
মাছ চাষে (Fish farming) অনেক কৃষকই লাভবান হয়ে থাকেন | কিন্তু, অনেককেই আবার পড়তে হয় সমস্যায়, তখন আর্থিক দিক থেকে লাভের বদলে হয় লোকসান | পুকুরে...
সর্বশেষ মন্তব্য