ইলিশ ছাড়া যেন জমে না বাঙালির উৎসব আয়োজন। সুস্বাদু এ মাছের বাহারি পদ আর ম ম গন্ধ বাঙালির রসনা বিলাসে চাই-ই চাই। আসছে দুর্গাপূজায়ও ভোজন আয়োজনে...
দীর্ঘ ৯ বছর পর ইলিশ রপ্তানির ওপর থেকে নিষেধাজ্ঞা সাময়িকভাবে তুলে নিল সরকার। আসন্ন দুর্গাপূজা উপলক্ষে ভারতে ২ হাজার ৮০ টন ইলিশ রপ্তানির অনুমতি দিয়েছে বাণিজ্য...
দুর্গাপূজা সামনে রেখে ভারতে ২০৮০ মেট্রিকটন বা ২০ লাখ ৮০ হাজার কেজির বেশি ইলিশ রপ্তানি করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে। সোমবার জারি করা বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের এক প্রজ্ঞাপনে...
রাজধানীসহ দেশব্যাপী বরগুনার বিষখালী নদীর ইলিশের ব্যাপক চাহিদা। বরিশাল অঞ্চলে বিষখালীর ইলিশ এমনিতেই বিখ্যাত। এ নদীর ইলিশ আকারে বড় ও হৃষ্টপুষ্ট। এ ছাড়া স্বাদে অতুলনীয়। বাজারে...
কক্সবাজারের এবার চারিদিকে ইলিশ আর ইলিশ। এরই মধ্যে রুপালি ইলিশে সয়লাব হয়ে গেছে কক্সবাজারের মৎস্য অবতরণ কেন্দ্র। কেননা, সাগরে জাল ফেলতেই ধরা পড়ছে ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ।...
মেঘনা নদীতে জেলের জালে ধরা পড়েছে ২ কেজি ৭০ গ্রাম ওজনের একটি বড় ইলিশ। ভোলার বোরহানউদ্দিন উপজেলার হাকিম উদ্দিন মৎস্য ঘাটে ৩ হাজার ২০০ টাকায় বিক্রি...
বরগুনার তালতলীর পায়রা নদীতে ধরা পড়েছে আড়াই কেজি ওজনের একটি ইলিশ। শনিবার সকালে ছোটবগী গ্রামের জেলে আকব্বর মাঝির জালে ধরা পড়ে মাছটি। পরে বাজারে ডাকের মাধ্যমে...
জেলার বঙ্গোপসাগরের মোহনা এবং বিষখালী, বলেশ্বর ও পায়রা নদীতে জেলেদের জালে ইলিশ ধরা পড়া শুরু হয়েছে। ছোট, মাঝারি, বড় সব ধরনের ইলিশই এখন জালে আসছে। জেলে...
বরগুনার পায়রা নদীতে ২ কেজি ৫০০ গ্রাম ওজনের একটি ইলিশ ধরা পড়েছে। আজ শনিবার সকাল নয়টার দিকে ইলিশ মাছটি আকাব্বর নামের এক জেলের জালে ধরা পড়ে।...
পদ্মা নদীর ইলিশ স্বাদে পরিপূর্ণ। তাইতো পদ্মা নদীর কোল ঘেঁষে গড়ে ওঠা চাঁদপুরের ইলিশের প্রতি আগ্রহ সবার। রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন বাজারে, পাড়া মহল্লায় বিক্রেতারা প্রতিদিন সকাল...
সর্বশেষ মন্তব্য