এ দেশেই নয়, সারা পৃথিবীতেই লকডাউনের অবসরযাপনের সেরা উপায় হিসেবে বেকিংয়ের চর্চা বেড়ে গিয়েছিল, যা জারি রয়েছে এখনও। দোকানের মতোই নরম, স্বাদু, ফুলকো বান যদি বাড়িতে...
মহারাষ্ট্রের পালঘরের কয়েক জন মৎস্যজীবী সম্প্রতি সমুদ্রে মাছ ধরতে গিয়েছিলেন। গভীর সমুদ্রে বিভিন্ন মাছের পাশাপাশি তাঁরা পেয়েছিলেন ১৫৭টি ঘোল মাছ। এই মাছই বদলে দিল ওই মৎস্যজীবীদের...
এত দিন বিজ্ঞানীদের জানা ছিল না, এমন একটি পথ ধরেও মানব দেহকোষে ঢুকতে পারে সার্স-কোভ-২ ভাইরাস। ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয়ের স্কুল অব মেডিসিনের গবেষকরা শেষ পর্যন্ত করোনাভাইরাসের মানবকোষে...
বর্তমানে পেটের সমস্যার প্রত্যেক ঘরে ঘরে। আনন্দবাজার ডট কম-এর সঙ্গে কথা বললেন ডঃ মহেশ গোয়েঙ্কা। ভারতের মতো দেশে পেটের সমস্যা অত্যন্ত পরিচিত একটি রোগ। ইংরেজিতে যার...
ইনফ্লুয়েঞ্জার টিকা নেওয়া থাকলে কোভিডের ভয়াবহ হয়ে ওঠার আশঙ্কা থাকে না বললেই চলে। শুধু তা-ই নয়; কোভিডের পর নানা ধরনের জটিল হৃদরোগ, স্ট্রোক, সেপসিস এবং ডিভিটি...
মোদক উপকরণ: সুজি ১/২ কাপ, ঘি ২ টেবিল চামচ, দুধ ১ কাপ, জাফরান অল্প কয়েকটি, কনডেন্সড মিল্ক ১/২ কাপ, আমন্ড ১০টি, পেস্তা ১০-১৫টি, এলাচ গুঁড়ো ১...
গত সওয়া এক বৎসর বিভিন্ন পর্বে লকডাউন চলায় বায়ুদূষণে খানিক রাশ টানা সম্ভব হইয়াছিল। কিন্তু জলদূষণের ক্ষেত্রে চিত্রটি ইহার ঠিক বিপরীত। জানা গিয়াছে, লকডাউন পর্বে ভারতের...
দৌড় অব্যাহত রেখে আজ, রবিবার ফের বাড়ল তেলের দর। কলকাতায় পেট্রলের দর পেরোল লিটারে ৯৫ টাকা। ডিজেল ৮৯ টাকা ছুঁইছুঁই। পাঁচ রাজ্যে ভোট মেটার পর থেকে...
করোনা সংক্রমণের প্রথম দিক থেকেই মাল্টিভিটামিন খাওয়ার প্রবণতা বেড়েছিল অনেকের মধ্যে। এই ধরনের ভিটামিন ট্যাবলেটে রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ে বলেই মনে করা হয়। কিন্তু করোনা সংক্রমণ...
যাঁরা আমিষ পদ খান না, বা খেলেও খুব বেশি খান না, তাঁদের রক্তে লৌহকণা বা আয়রনের মাত্রা কমে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। কিন্তু নিরামিষ খাবারের মধ্যেও এমন...
সর্বশেষ মন্তব্য