দোল বা হোলি যে নামেই তাকে ডাকি না কেন, মেনর মতো শরবত না হলে আজকের দিনটা যেন মাঠেই মারা গেল! সারা সকাল রং নিয়ে হুল্লোড়, বিকেলে...
কোকোনাট গুলাব বরফি উপকরণ: নারকেল গুঁড়ো ২ কাপ, কনডেন্সড মিল্ক দেড় কাপ, রোজ় এসেন্স কয়েক ফোঁটা, অর্গ্যানিক গোলাপ পাপড়ি অল্প, পেস্তা কুচি ২ টেবিল চামচ, বিটের রস...
রান্নাঘরের সিঙ্ক, কিচেন টপ থেকে শুরু করে সবজি কাটার বোর্ড, অসুস্থতা থেকে বাঁচতে পরিষ্কার করুন নিয়মিত রান্নাঘরের সিঙ্ক, কিচেন টপ থেকে কাঁচা সবজি, সঠিকভাবে পরিষ্কার না...
রান্নায় হলুদ বেশি হয়ে গেলে খুন্তি আগুনে পুড়িয়ে তা দিয়ে তরকারি নেড়ে নিন, হলুদের গন্ধ নিমেষেই ভ্যানিশ হয়ে যাবে! রান্না করতে গিয়ে আমরা প্রায়ই নানারকম সমস্যায়...
গরম গরম ভাত বা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন ভীষণ সুস্বাদু এই নবাবি রেসিপিটি! উপকরণ চিতল মাছের পিঠের অংশ- ৫০০ গ্রাম সেদ্ধ আলু (মাঝারি মাপের)- ২টো পেঁয়াজ...
সুস্বাস্থ্য রক্ষা করার মানে এই নয় যে মোটা হয়ে যাওয়ার ভয়ে খাওয়া-দাওয়া বন্ধ করে দিলেন! তাতে কিন্তু পুষ্টির ঘাটতি হবে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখাটা বর্তমান সময়ে একান্ত...
গরমের দুপুর মানেই আইসক্রিমওয়ালার ঠেলাগাড়ির ডাকে মন উচাটন। একটা সময় পর্যন্ত শহুরে বাঙালির গ্রীষ্মবিলাসেও এই ছবি স্পষ্টতই ধরা পড়ত। আধুনিক সভ্যতার সঙ্গে বদলেছে অনেক কিছুই। আইসক্রিমগাড়ির...
বিকেলের স্যাক্স হিসেবে কিংবা গরম ভাতের সঙ্গে এটি ভীষণ জমে যাবে কিন্তু! উপকরণ চিংড়ি- ১৫টা কাঁকরোল- ৪টে ডিম- ১টা ব্রেডক্রাম- ১ বাটি লেবুর রস- ১ টেবিল...
বেক আর কেক— বাঙালির রসনাবিলাসের দুই প্রয়োজনীয় সঙ্গী। শীতের রাতে আভেন থেকে বেরিয়ে আসচে গরমাগরম কেক, যার সুবাসে হেঁশেল মাত হচ্ছে। এমন ছবি কোন গৃহিণীই না ভালবাসেন?...
চোখের ক্লান্তভাব সকলের টের পাওয়া তো মোটেই কাম্য নয়! তাই রইলো চোখের ক্লান্তি ঢাকা দেওয়ার মেক-আপ টিপস কথায় বলে, চোখ হল মনের আয়না। চোখ কিছুটা শারীরিক...
সর্বশেষ মন্তব্য