প্রতিবছর মাঘ মাসের প্রথম দিন ঘটা করে পলো দিয়ে মাছ ধরার উৎসব উদযাপন করা হয় সিলেটের বিশ্বনাথ উপজেলার গোয়াহরি বিলে। বিলের আশপাশের সব গ্রামে নির্দিষ্ট দিনে...
বাজারে কই মাছের অন্ত নেই। আকারেও তেমন। কিন্তু খেয়ে কি আর আশ মেটে? ‘দেশি কই দেশি কই’ একটা অতৃপ্তি থেকেই যায়। অনেকে স্মৃতির পাতা উল্টে দেশি...
কার্পজাতীয় মাছের জাত উন্নত করতে ৪০ বছর পর আবার উদ্যোগ নিয়েছে সরকার। দেশের মাছের উৎপাদন বাড়াতে সিলভার কার্প, গ্রাস কার্প ও বিগ হেড কার্পের ৩৯ হাজার...
ইলিশের ভরা মৌসুম শুরু হলেও ইলিশের দেখা নেই ভোলার মেঘনা-তেঁতুলিয়া নদীতে। দিনরাত নদীর এপার-ওপার জাল ফেলেও মিলছে না ইলিশ। তবুও ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ পাওয়ার আশায় প্রতিদিন...
পুকুরেও ইলিশ মাছ চাষ করা সম্ভব। এটাই প্রমাণ করলেন হুগলির চন্ডীচরণ চট্টোপাধ্যায়। কলকাতা থেকে মাত্র দু’ঘন্টার দূরত্বে হুগলি জেলার মগরায় প্রায় ৫৯ একর জমিতে রুই, কাতলা,...
বাংলাদেশের পদ্মার ইলিশ যেন সাঁতার কেটে ভারতের এলাহবাদ পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে সেজন্য ফারাক্কা বাঁধের স্লুইট গেটগুলো খোলা রাখার ব্যাপারে নতুন সিদ্ধান্ত নিয়েছে নয়াদিল্লি। নতুন সিদ্ধান্ত অনুযায়ী,...
জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পাওয়ার পর এবার ইলিশের জীবনরহস্য উন্মোচনে আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি পেল বাংলাদেশ। গত বছরের সেপ্টেম্বরে বাংলাদেশের একদল গবেষক ইলিশের জিন বিন্যাস বা জিনোম সিকোয়েন্স...
জেলে ও চাষিদের ছোট ছোট উদ্যোগে দেশে বছরে ১৬ লাখ টন মাছ উৎপাদিত হয়। উন্মুক্ত জলাশয় থেকে আহরণ করা এসব মাছের বেশির ভাগই দেশি প্রজাতির। এদের...
কেউ এসেছেন সিলেট থেকে, কেউ কিশোরগঞ্জ, কেউবা এসেছেন নরসিংদী থেকে। সবাই পুকুরের চারপাশে ছিপ ফেলে অপেক্ষায় আছেন মাছ শিকারের। সকাল ছয়টা থেকে সন্ধ্যা ছয়টা পর্যন্ত চলে...
বাজারে ইলিশের সরবরাহ বেড়েছে। যে কারণে দামও আগের চেয়ে কমেছে। বিক্রেতারা বলছেন, ঈদের পর মাছের বাজারে এখন ইলিশের ক্রেতা বেশি। মিরপুর ১ নম্বর সেকশনের মাছবাজারে এক...
