বাসবুসা বা সেমোলিনা কেক নামটি আমাদের অনেকের কাছেই তেমন পরিচিত না। তবে সুজি দিয়ে তৈরি এই কেকটি মধ্যপ্রাচ্যে ভীষণ জনপ্রিয়। খুবই কম সময়ে আর খুবই কম...
পেটের সমস্যাগুলোর মধ্যে গ্যাসের সমস্যা একটি অন্যতম। গ্যাসের সমস্যা বাঙালির কাছে নতুন কিছু নয়। কমবেশি সকলেরই এই সমস্যা আছে বা মাঝে মধ্যেই হয়। কিন্তু হেলাফেলা করলে...
ফুল সবাই ভালোবাসে। বাড়ির সামনে বা আশপাশে জায়গা না থাকলে বারান্দায় বা ঘরের কোণায় ফুলের গাছ লাগান এমন মানুষের সংখ্যা নেহায়েত কম নয়। মজার ব্যাপার হলো...
জাপানের একদল গবেষক বলেছেন, মুখে মাস্ক নেই, এমন লোকজন যখন সঙ্গীদের সঙ্গে দলবদ্ধভাবে খাবার খেতে যান এবং তা গ্রহণ বা পানীয় পান করেন, তখন তা করোনাভাইরাসের ঝুঁকি...
লবঙ্গ আমাদের অতি পরিচিত একটি মসলার নাম। লবঙ্গতে ২০-২৫ শতাংশ ক্লোভ তেল এবং ১০-১৫ শতাংশ টাইটার পেনিক এসিড থাকে, যার ফলে এটা খেতে ঝাঁজালো। এর আরেক...
একাধিক গবেষণার পর চিকিৎসা বিজ্ঞানিরা জানিয়েছেন, আজকের ভয়ঙ্কর পরিস্থিতিতে শরীর বাঁচাতে বেদানার রসের কোনও বিকল্প হয় না বললেই চলে। আসলে বেদানার ভিতরে উপস্থিত ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট...
রুই মাছ খেতে কে না পছন্দ করে। আর সেটা যদি হয় রুই মাছের কালিয়া তাহলে তো কথাই নেই। আর রুই মাছ আমাদের নিত্য দিনের বাঙালি হেঁশেলে...
করোনা প্যান্ডেমিকের কারণে বাড়ি থেকে অফিস করার কারন ল্যাপটপ বা ফোনের স্ক্রিনের দিকে বেশিক্ষণ তাকিয়ে থাকা একটা সাধারণ ঘটনা হয়ে দাঁড়িয়েছে। যার কারণে স্বাভাবিকভাবেই চোখের বিভিন্ন...
আমাদের রান্নাঘরেই মেলে এমন একটি অতিপরিচিত উপাদান, যা কিনা বহু জটিল রোগের প্রাকৃতিক সমাধান। এক কোয়া রসুনের গুণ বলে শেষ করা যাবে না। বিভিন্ন তরকারিতে মসলা...
উপকরণ:ইস্ট- ১/৪ চা চামচ,তেল- দুই কাপ,আপেল- তিনটি,ময়দা- আধা কাপ,ঘি- দুই চা চামচ,চিনি- পরিমাণমতো,চিনির সিরা- পরিমাণমতো,এলাচ গুঁড়ো- পরিমাণমতো,দারুচিনি গুঁড়ো- পরিমাণমতো। প্রস্তুত প্রণালি:প্রথমে একটি পাত্রে পানি, ইস্ট, ময়দা,...
