অসুখ হলে সবাই ওষুধ খাওয়ার কথা চিন্তা করেন। কিন্তু বিভিন্ন রোগ সারাতে অনেক ধরনের খাবারও বেশ কার্যকরী। খাবারে থাকা নানা পুষ্টি উপাদান শরীর সুস্থ রাখতে ভূমিকা...
ওজন বাড়ার পেছনে অন্যতম কারণ হিসেবে চিনিকে ধরা হয়। এ কারণে ওজন কমাতে হলে সবার আগে খাদ্য তালিকা থেকে চিনি বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। অনেকেই...
পেঁপের গুণের শেষ নেই। কাঁচা-পাকা দুইভাবেই এটি খাওয়া যায়। শরীরের জন্য পেঁপে খুবই উপকারী একটি ফল। প্রতি ১০০ গ্রাম পেঁপেতে ৩৯ ক্যালরি থাকে। এছাড়াও এতে পর্যাপ্ত...
বাংলাদেশি সবজি না হলেও এ দেশে সারাবছরই বাজারে বিটরুট পাওয়া যায়। ইতিহাসের দিকে তাকালে দেখা যায় প্রাচীন গ্রিক ও রোমানরা বিভিন্ন রোগের হাত থেকে রেহাই পেতে...
বিশ্বের বিভিন্ন দেশে খাবারে সহায়ক উপকরণ হিসেবে ক্যাপসিকাম ব্যবহার করা হয়। আজকাল দেশেও এর চাহিদা বেড়েছে। অনেকে এর চাষও করছেন। ক্যাপসিকাম বেশ কয়েকটি রঙের হয়। এর...
স্বাস্থ্যকর খাবার শরীরের ভেতর থেকে চুলকে মজবুত ও স্বাস্থ্যোজ্জ্বল করতে সাহায্য করে। চুলের যত্নে পুষ্টি জোগায়। এমন কিছু খাবারের রেসিপি দিয়েছেন শুভাগতা গুহ রায়। মিল্ক শেক উপকরণ:...
কোন খাবারের সঙ্গে কোন খাবার ভালো লাগে সেটা নির্ভর করে কোনো একজন ব্যক্তির পছন্দ অপছন্দের ওপর। তবে কিছু খাবার আছে, যেগুলোকে সবাই পছন্দ করেন একই রকমভাবে।...
অবসর আর আনন্দদায়ক মুহূর্তকে আরও রঙিন করে তুলতে বাড়িতে বানানো নাশতার কোনো জুড়ি নেই। আড্ডাকে প্রাণবন্ত করতে, মুহূর্তে শিশুদের ‘মুড অন’ করতে মুচমুচে, কুরকুরে, মসলাদার কত...
ক্লাব স্যান্ডউইচ উপকরণ: পনির ২ টুকরা, স্যান্ডউইচ ব্রেড স্লাইস ৬ টুকরা, মেয়নিজ ২ টেবিল চামচ, স্প্রেড চিজ ২ টেবিল চামচ, গাজরকুচি সিকি কাপ, বাঁধাকপি সিকি কাপ,...
বাঁশের কচি অঙ্কুর খাদ্য হিসেবে খেতে শুরু করেছিল কারা বা কোন জনগোষ্ঠী, সেটা সঠিকভাবে বলার তেমন কোনো উপায় নেই। তবে বিভিন্ন ঐতিহাসিক তথ্যপ্রমাণ থেকে জানা যায়,...
সর্বশেষ মন্তব্য