ধনিয়া দৈনন্দিন খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে তোলে। সব ধরনের তরকারিতেই ব্যবহার করা যায়। কাচা ধনিয়া সালাদের সঙ্গেও বেশ মানানসই। ধনিয়ার বীজও বিভিন্ন মুখরোচক খাবারে সঙ্গে যুক্ত হতে...
কিছুদিন পর সারাবিশ্বে পালিত হবে পবিত্র ঈদুল আজহা। এ উপলক্ষে দেশ-বিদেশের বিভিন্ন প্রান্তে বেচা-কেনা শুরু হয়েছে কুরবানির পশু। তারই ধারাবাহিকতায় মালয়েশিয়ান কয়েকজন ব্যবসায়ী আমদানি করেছেন একটি...
ডাবের পানিতে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান রয়েছে। নারিকেলের শাঁষে স্নেহ জাতীয় পদার্থের পরিমাণ বেশি। তাই নারিকেল পিত্তনাশক ও কৃমিনাশক। এর মালা বা আইচা পুড়িয়ে...
জেলার নাজিরপুর ও ইন্দুরকানী উপজেলায় যে দিকে দু’চোখ যায়; সে দিকে কেবলই দিগন্ত জোড়া সবুজ-হলুদের সংমিশ্রণে চৈত্রের বাহারী মৌসুমী ফল বাঙ্গির (ফুট) সমারোহ। প্রায় সাড়ে তিন...
জার্মান থেকে দেশে ফিরে এসেছেন পটুয়াখালীর মো. হালিম। এসেই নিজের পরিকল্পনা বাস্তবায়নে হাতে নেন বিভিন্ন উদ্যোগ। প্রথমে স্থানীয়ভাবে হাতে তৈরি যন্ত্রের মাধ্যমে শুরু করেন। ক্ষতিকর বর্জ্য...
সহজেই গরু মোটাতাজা করা যায়। এর জন্য স্থানীয় হাট থেকে গরু কিনেই শুরু করা যায়। এতে অল্প বিনিয়োগে কম সময়ে লাভসহ মূলধন ফেরত পাওয়া যায়। কারণ...
চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়াশোনা করেন আবদুর রহমান। এরপর চাকরি করেন একটি বেসরকারি প্রতিষ্ঠানে। এক সময় উদ্যোক্তা হওয়ার স্বপ্ন দেখেন। পরে সাহস করে চাকরি ছেড়ে দেন। শুরু করেন...
বর্তমানে বাংলাদেশে বিশেষায়িত পোল্ট্রি প্রজাতিগুলোর মধ্যে টার্কি ব্যাপক সম্ভাবনাময়। এর অন্যতম কারণ এর শারীরিক বৃদ্ধি তুলনামূলকভাবে দ্রুত হয়। টার্কির মাংসে চর্বি ও কোলেস্টেরলের পরিমাণও অনেক কম।...
সামনে ঈদ। তাই মোটাতাজা গরুর খুব কদর। এছাড়া মোটাতাজা গরু বিক্রি করাও লাভজনক। কম সময়ে কম পুঁজিতে গরু মোটাতাজা করা যায়। তবে তা সময়মতো করতে হবে।...
‘ব্রাহমা’ জাতের মাংসল গরু দেশে পালন করা হচ্ছে। মাত্র তিন বছর বয়সে এ জাতের ষাঁড় গরু পালনে ওজন দাঁড়াবে ১ টন (২৭ মণ)। মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ...
সর্বশেষ মন্তব্য