শীত মানেই বাহারি শাকসবজির সমারোহ। সবজির পাশাপাশি নানা ধরনের শাকও পাওয়া যায় এসময়। এসব শাকের মধ্যে মেথি শাক অন্যতম। ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিনে ভরপুর এ শাক খেলে...
বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরিতে রসুন ব্যবহার করা হয়। নিয়মিত কাঁচা রসুন খেলে স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়, তবে অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ও গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দেখা...
বিটা ক্যারোটিনসমৃদ্ধ গাজর শরীরের জন্য দারুণ উপকারী। এটি বিভিন্ন ভাবে খাওয়া যায়। সালাদ থেকে শুরু করে বিভিন্ন রান্নায় গাজর ব্যবহার করা হয়। এছাড়া এটি কাঁচাও খাওয়া...
কোনো খাবারই ক্যান্সার সারাতে পারে না। তবে এমন কিছু খাবার আছে যেগুলি নিয়মিত খাদ্য তালিকায় যোগ করলে স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে। যেমন- অলিভ অয়েল : অন্যান্য...
বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে অনেকের হাড়ের ক্ষয় দেখা দেয়। সাধারণত শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি হলে এ ধরনের সমস্যা বেশি হয়। ব্যস্ত জীবনের কারণে অনেকেই আজকাল...
কাঁকরোল পুষ্টি গুণে সমৃদ্ধ একটি সবজি। পুষ্টিবিদদের মতে, এতে টমেটোর চেয়ে ৭০ গুণ বেশি লাইকোপিন, গাজরের চেয়ে ২০ গুণ বেশি বিটা ক্যারোটিন, ভুট্টার চেয়ে ৪০ গুণ...
শুধুমাত্র অ্যালকোহলই যে লিভারের ক্ষতি করে তা নয়, লিভারে ফ্যাট জমলেও তা মারাত্মক বিপজ্জনক হয়ে ওঠে। ফ্যাটি লিভারের সমস্যা হলে নানা ধরনের উপসর্গের মাধ্যমে তা প্রকাশ...
বেশিরভাগ মানুষ পরিশ্রমের পর শরীরের আর্দ্রতা বজায় রাখতে পানি পান করেন। কিন্তু তাপমাত্রা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে ঘাম বেড়ে গেলে শরীরের আর্দ্রতা বজায় রাখতে পানির সঙ্গে আরও...
যেসব তেল একই সঙ্গে রান্না ও চিকিৎসায় ব্যবহার করা হয় তার মধ্যে সরিষার তেল অন্যতম। এ তেলের সুগন্ধ রান্নার স্বাদ বাড়ায়। এতে থাকা স্বাস্থ্যকর ফ্যাট শরীরের...
মানবদেহের প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজের চাহিদা মেটায় নানা ধরনের ফল। এ কারণে প্রতিদিন অন্তত একটা করে টাটকা ফল খাওয়া উচিত। এতে শরীর স্বাস্থ্য যেমন ভালো থাকে, তেমন...
সর্বশেষ মন্তব্য