লকডাউনের প্রথম দিনে সোমবার (৫ এপ্রিল) রাজধানীর বাজারগুলোতে সবজির দাম কেজিপ্রতি ৫ থেকে ১০ টাকা বেড়েছে। তবে স্থিতিশীল রয়েছে অন্যান্য নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যগুলোর দাম। সরেজমিনে রাজধানীর হাজীপাড়া...
কয়েকদিন পরই রমজান। তার আগে বেড়েছে নিত্য পণ্যের দাম। মুরগি-ডিমের দাম কমলেও সবজি বিক্রি হচ্ছে চড়া দামে। তেল, মুরগি, পিঁয়াজসহ প্রায় ধরনের ফলের দামও বেড়েছে। কয়েকদিন...
বিশ্বের সবচেয়ে দামি সবজির নাম হপ শুটস। এটি হিউমুলাস লুপুলাস নামক গাছ থেকে পাওয়া যায়। প্রতি কেজির দাম এক লাখ টাকারও বেশি। সবজিটি দেখতে অনেকটা অ্যাসপারাগাসের...
সাভার থেকে কয়েকটি সবজির ট্রলার এসে ভিড়েছে বুড়িগঙ্গার শ্যামবাজার ঘাটে। ট্রলার ভিড়তেই শ্রমিকদের ব্যস্ততা বেড়ে গেছে। কারো মাথায় শাকের বোঝা, কারো মাথায় সবজি। এসব সবজি এখান...
বাজারে থরে থরে সাজানো সবজি। সবুজ, লাল, কমলা, হলুদ সব রঙে রঙিন এখন সবজির বাজার। এই রং আর মিষ্টি-ঝাল স্বাদ নিয়ে আসা যায় গরম স্যুপের পেয়ালাতেও।...
আমরা ছোট থেকে জেনে এসেছি সবজি মানবদেহের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। কারণ দেহের সকল প্রয়োজনীয় পুষ্টি যোগায় সবজি। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। কিন্তু সবজির কিছু...
হিউমুলাস লুপুলাস। একটি গাছের বিজ্ঞানসম্মত নাম। যদিও খুব কম মানুষই এই নামটির সঙ্গে পরিচিত। সারা বিশ্বে গাছটির আলাদা পরিচয় রয়েছে। বিশ্বের সবচেয়ে দামি সবজির গাছ এটি।...
বাঙালির মাছ-মাংসের পাশাপাশি শাক সবজিও অন্যতম প্রধান খাবারের মধ্যে একটি। তবে স্বাস্থ্যকর এই খাবার শখ করে অনেকেই খান না। খানিকটা বাধ্য হয়েই খান। ছোটরা তো আছেই...
শুক্রবার রাজধানীর কৃর্ষিবাজার, মোহম্মদপুর টাউনহল বাজার, নিউমার্কেট বাজার এবং কারওয়ানবাজার ঘুরে দেখা যায় গত এক সপ্তাহের ব্যবধানে প্রতিকেজি গাজরের দাম বিশ থেকে ত্রিশটাকা, শিমের দাম পঞ্চাশ...
স্থানীয় বাজারে সরবরাহ বেশি থাকায় কৃষকের ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার বিষয়টি নতুন নয়। একবার ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া সত্ত্বেও কৃষক লাভের আশায় নতুন উদ্যমে শস্য বা সবজি ফলাতে মনোনিবেশ করেন।...
সর্বশেষ মন্তব্য