যখন তখন পেঁয়াজের সংকট চলে। ফলে এক কেজি পেঁয়াজের দাম হয় ১০০-১২০ টাকা। অথচ ২-৩ মাস আগে থেকে সংরক্ষণ করলে এমন সংকটের মুখে পড়তে হয় না।...
স্কোয়াস মূলত একটি বিদেশি সবজি। এরমধ্যে জুকিনি একটি জনপ্রিয় জাত। বাংলাদেশেও এর চাষ শুরু হয়েছে। আমাদের দেশে লম্বা স্কোয়াস চাষাবাদ হচ্ছে। বিভিন্ন বেসরকারি কোম্পানি স্কোয়াসের বীজ...
জমে উঠেছে চলনবিলের ঐতিহ্যবাহী ক্ষিরার হাট। চলনবিলের প্রাণকেন্দ্রে দিঘরিয়ার ক্ষিরার আড়ৎগুলো পাইকার ও বিক্রেতাদের ভিড়ে জমে উঠেছে। প্রতিদিন ভোর থেকে শুরু হয়ে সন্ধ্যা পর্যন্ত বেচাকেনা হচ্ছে...
নওগাঁর অধিকাংশ মাঠেই এখন দেখা মিলছে কাঁচা মরিচের আবাদ। এ বছর জেলায় রেকর্ড পরিমাণ জমিতে কাঁচা মরিচের আবাদ করা হয়েছে। স্বল্প সময়ে অধিক লাভ পাওয়ায় মরিচের...
মিষ্টি কুমড়ার বীজ এক প্রকার আরোহী লতা জাতীয় গাছ। এর পাতাগুলো বড় এবং পাতা ও কাণ্ডে সাদা কোমল লোমাবৃত। ফল বড় গোলাকার এবং সাধারণত কমলা রঙের...
মিষ্টি কুমড়া এমন একটি সবজি, যার প্রতিটি অংশে রয়েছে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান। মিষ্টি কুমড়ার গাছে রয়েছে স্যাপোনিন নামক রাসায়নিক উপাদান, যা আমাদের দেহের হরমোনের বিভিন্ন কার্যাবলী...
টমেটোর ব্যাপক চাহিদা থাকা সত্ত্বেও সবজিটি আবহাওয়াগত কারণে শুধু শীতকালে চাষ হয়ে থাকে। তাই গ্রীষ্মকালে আমদানি করে ভোক্তাদের চাহিদা পূরণ করা হয়। এ সময় বাজারে দামও...
সবজির সরবরাহ ব্যবস্থায় লাভের ভাগ সবচেয়ে কম পান দেশের কৃষকেরা। সরকারি সংস্থা কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, কৃষিপণ্য কৃষকের কাছ থেকে ভোক্তার কাছে যেতে অন্তত তিন...
• কৃষক যেন ফসলের ন্যূনতম লাভজনক দাম পান, তা নিশ্চিত করা জরুরি• একই সঙ্গে সুলভ দামে নিরাপদ খাদ্য দিতে হবে ভোক্তাকে কৃষকের চাই ফসলের ন্যায্যমূল্য। ভোক্তার...
কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (বারি) থেকে বিটি বেগুনের চারটি জাত ছাড় করার সময় বলা হয়েছিল এটি ডগা ও ফল ছিদ্রকারী পোকা প্রতিরোধী জিন সমৃদ্ধ। এই বেগুন চাষ...
সর্বশেষ মন্তব্য