ফুলকপি শীতের এক প্রধান জনপ্রিয় সবজি। তরকারি বা কারি ও স্যুপ তৈরি করে, বড়া ভেজে ফুলকপি খাওয়া হয়। তবে শীতের সবজি হলেও ফুলকপি এখন গ্রীষ্মকালেও উৎপাদিত হচ্ছে। পুষ্টি...
দূর্গাপুর উপজেলার পাহাড়ী প্রত্যান্ত অঞ্চলের গারো হাজং আদিবাসী সম্প্রদায়ের নারীরা তেলাকচুাঁ, কচুশাক, ঢেঁকি শাক বিক্রি করছেন। [৩] কুড়িয়ে পাওয়া নানা প্রজাতির শাক-সবজি সংগ্রহ করতে নারী আদিবাসীদের...
রাতের অন্ধকারে ক্ষেতের শাক-সবজির গাছ খেয়ে ফেলছে এক প্রজাতির শামুক। এনিয়ে এলাকাবাসীর মধ্যে নানান কৌতুহলের সৃষ্টি হয়েছে। এরা বিভিন্ন পাতা, গাছের নরম বাকল, ফল, শাক-সবজি গাছ...
এক সময় সংসারে খুব কষ্ট করেছি। আয়ের কোন পথ ছিল না। স্বামীর একার আয়ে সংসারের সব খরচ চালানো ছিল দূরুহ বিষয়। কিন্তু কী করব ভেবে পাচ্ছিলাম...
এক সময় সংসারে খুব কষ্ট করেছি। আয়ের কোন পথ ছিল না। স্বামীর একার আয়ে সংসারের সব খরচ চালানো ছিল দূরুহ বিষয়। কিন্তু কী করব ভেবে পাচ্ছিলাম...
সপ্তাহের ব্যবধানে রাজধানীর বাজারগুলোতে দাম কিছুটা কমলেও এখনো চড়া দামেই বিক্রি হচ্ছে প্রায় সব ধরনের সবজি। পেঁপে, টমেটো ছাড়া সব ধরনের সবজি ৫০ টাকার ওপরে বিক্রি...
রাজধানীতে বিক্রির আগে শ্যামবাজারের পাশে বুড়িগঙ্গার বিষাক্ত পানিতে ধোয়া হয় শাক-সবজি। যা হাত ঘুরে চলে আসছে মানুষের খাবার টেবিলে। যারা এভাবে খাবারকে বিষাক্ত করছেন তাদের দাবি,...
বিশ্বের অন্যান্য দেশের মত আমাদের দেশের শহরে বসবাসকারী মানুষের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে মাটি ছাড়া সবজি চাষ। অল্প সময়ে ঝামলেহীন এ উপায়ে শাক-সবজি চাষ করা যায়।...
কৃষিপণ্যের ন্যায্যমূল্য নিশ্চিতে দেশের ৬৪ জেলায় কৃষকের বাজার স্থাপন করতে যাচ্ছে সরকার। এসব বাজারে কৃষক সরাসরি এসে তার নিরাপদ কৃষিপণ্য বিক্রি করতে পারবেন। সেজন্য কৃষককে দিতে...
এখন ভাদ্র মাস। ঋতুতে শরৎ এলেও চারিদিকে অথৈ পানি। ব্যাহত হচ্ছে কৃষকের চাষাবাদ। বাজারে শাক-সবজির অভাব চলছে। এ সময়ে একটু উঁচু স্থানে চাষ করতে পারেন বিভিন্ন...
সর্বশেষ মন্তব্য