ফুলকপি শীতের এক প্রধান জনপ্রিয় সবজি। তরকারি বা কারি ও স্যুপ তৈরি করে, বড়া ভেজে ফুলকপি খাওয়া হয়। তবে শীতের সবজি হলেও ফুলকপি এখন গ্রীষ্মকালেও উৎপাদিত হচ্ছে। পুষ্টি...
বৈরী আবহাওয়া মানেই ফুল আর শাকসবজির রোগবালাই। তবে এর থেকে মুক্তির উপায় পেয়েছেন যশোরের ঝিকরগাছার চাষিরা। শুরু করেছেন পলিহাউজ পদ্ধতিতে চাষাবাদ। যা দিয়ে শুধু রোগ বালাই...
পটুয়াখালীর কলাপাড়া উপজেলার নীলগঞ্জ ইউনিয়নের কুমিরমারা গ্রামটি ছিল সবজি চাষের জন্য আদর্শ একটি গ্রাম। ঘূর্ণিঝড় আম্পানের তাণ্ডবে গ্রামের সবজিচাষিরা লাভ তো দূরের কথা, শ্রম-অর্থ সব হারিয়ে...
তেঁতুল নামটি শুনলেই মুখে আসে পানি। কিন্তু কেউ যদি বলেন, তাঁর গাছের তেঁতুল মিষ্টি, তখন কিছুটা অবাক হতে হয়। এমন অবাক করা কথাই শোনাচ্ছিলেন দিনাজপুর শহরের...
পানি রাখার কাজে ব্যবহৃত প্লাস্টিকের জার নষ্ট হয়ে গেছে। তার ঠিকানা হয় বাতিল-আবর্জনার স্তূপে। তবে এমন পরিত্যক্ত জার সংগ্রহ করে তাতে টমেটোসহ বিভিন্ন জাতের মৌসুমি সবজি...
আমিষসমৃদ্ধ শীতকালীন সবজি শিম এখন সারা বছর দেশে চাষ করা যাবে। বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বশেমুরকৃবি) কৌলিতত্ত্ব ও উদ্ভিদ প্রজনন বিভাগ নতুন এই জাতের...
পেঁয়াজের চারা গতবারের চেয়ে প্রায় চারগুণ বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে। গতবার যে চারা প্রতি কেজি ১৫ টাকায় বিক্রি হয়েছে, এবার তা মানভেদে ৬০ থেকে ৮০ টাকায়...
জিয়াউল হক আমাদের দেশের শীতকালীন সবজির মধ্যে অন্যতম হলো ফুলকপি। ফুলকপির চাহিদা বাজারে ব্যাপক। তাই কৃষক প্রচুর ফুলকপি চাষ করে। কিন্তু বাজারে আমরা প্রায়ই দেখি ফুলকপির...
কৃষিবিদ শিবব্রত ভৌমিক আমাদের দেশেও জনপ্রিয় হচ্ছে ব্ল্যাক টমেটো চাষ। দেখতে গাঢ় কালো হওয়ায় এটিকে সবাই পছন্দ করছেন। তবে এ টমেটো কাটলে ভেতরে লাল। পৃথিবীর এক...
রাজধানীর কাঁচাবাজারে চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে সব ধরনের সবজি। এক সপ্তাহের ব্যবধানে বেশিরভাগ সবজির দাম কেজিতে বেড়েছে ৫ থেকে ১০ টাকা। আজ শনিবার (১৮ জুলাই) সকালে...
সর্বশেষ মন্তব্য