উপকরণডিম- ৪টিআলু- ২টিমুরগির মাংসের কিমা- ২০০ গ্রামগরম মসলার গুঁড়া- ১ চা চামচহলুদের গুঁড়া- আধা চা চামচমরিচের গুঁড়া- স্বাদ অনুযায়ীভাজা মসলার গুঁড়া- পরিমাণ মতো (এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ,...
ছোট-বড় সবারই পছন্দ আম। মিষ্টি এই ফলের চাহিদা অন্যান্যর চেয়ে অনেক বেশি। খুব কম মানুষই আছেন, যারা আম খেতে ভালবাসেন না। গরম এলেই আম খাওয়ার ধুম...
চকলেট মুজ কেক উপকরণময়দা ৬০ গ্রাম, কোকো পাউডার ২০ গ্রাম, বেকিং পাউডার ১/২ চা–চামচ, বেকিং সোডা ১/৪ চা চামচ, গুঁড়া চিনি ১২০ গ্রাম, ডিম ১টি, সয়াবিন...
পায়েসের গন্ধ ও স্বাদে মুগ্ধ সব বাঙালিই। ছোট-বড় সবার প্রিয় পায়েস বিভিন্নভাবে তৈরি করা যায়। আবার বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে পায়েস তৈরি হয়, যেমন- লাউ, গাজর ও...
পাকা তাল পাওয়া যাচ্ছে বাজারে। এই তালের মিষ্টি রস দিয়ে তৈরি করা যায় অনেকরকম সুস্বাদু খাবার। তালের বিভিন্নরকম পিঠা এর মধ্যে অন্যতম। আজ চলুন জেনে নেয়া...
আজ ৭ জুন। নিরাপদ খাদ্য দিবস। এ বছরের মূল প্রতিপাদ্য হলো, “নিরাপদ খাদ্য, প্রত্যেকের অংশগ্রহণ”। অর্থাৎ নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে হলে খাদ্য শৃঙ্ক্ষলের সাথে সংযুক্ত সবার...
শীতের এ সময়ে কমবেশি সবাই ঘরেই তৈরি করে থাকেন রকমারি পিঠা। বিভিন্ন পিঠার মধ্যে দৃষ্টিনন্দন একটি পিঠা হচ্ছে হৃদয় হরণ পিঠা। আর খেতেও বেশ সুস্বাদু। ঘরে...
শীতে দেশি পিঠা তৈরি করে থাকি আমরা। তবে স্বাদে ভিন্নতা আনতে ঘরেই তৈরি করতে পারেন কাশ্মীরি ভাপা পিঠা। আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন কাশ্মীরি ভাপা...
বলিউডের জনপ্রিয় অভিনেত্রী টুইঙ্কেল খান্না সম্প্রতি ইনস্টাগ্রামে তার ভক্তদের জন্য চায়ের সাথে খাওয়ার মতো একটি চমৎকার নাস্তার রেসিপি শেয়ার করেছেন। রেসিপিটি হলো ভারতীয় পরিচিত একটি খাবার...
নতুন বছরের মিষ্টিমুখ করতে আর বাইরের চকলেট খুঁজতে হবে না। ছোট-বড় সবার পছন্দের মিল্ক চকলেট এবার ঘরেই তৈরি হবে। ভাবতেও পারবেন না, কত সহজে যে তৈরি...
সর্বশেষ মন্তব্য