ব্রয়লার মুরগির দাম নিয়ে দেশের বাজারে ব্যাপক অস্থিরতা দেখা দিয়েছে। চাহিদা বাড়লে হুটহাট দাম বেড়ে যাচ্ছে। আবার চাহিদা কমলে দাম কমে যাচ্ছে। গত মার্চে দেশে করোনাভাইরাসের...
রাজধানীর বাজারগুলোতে ব্রয়লার মুরগির দাম কমেছে। সপ্তাহের ব্যবধানে কেজিতে ২০ থেকে ২৫ টাকা কমে এখন বিক্রি হচ্ছে ১৩০ থেকে ১৪০ টাকায়। অন্যান্য মুরগির দামও কমেছে। তবে...
গত এক সপ্তাহে নিত্যপ্রয়োজনীয় আট পণ্যের দাম কমেছে। এর মধ্যে রয়েছে তেল, পেঁয়াজ, রসুন, পোল্ট্রি মুরগি, শুকনা মরিচ, ছোলা, চিনি এবং আদা। সরকারি প্রতিষ্ঠান ট্রেডিং করপোরেশন...
গ্রামীণ অর্থনীতির অন্যতম উৎস হতে পারে হাঁস-মুরগি। তাই প্রয়োজন সঠিক পরিচর্যা। বর্ষাকালের আগেই এ প্রাণিসম্পদের যত্ন নিতে প্রস্তুতির প্রয়োজন রয়েছে। আসুন জেনে নেই হাঁস-মুরগির যত্ন নেওয়ার...
চিকেন মানেই নানারকম মুখরোচক খাবার। চিকেন ফ্রাই, চিকেন কাবাব তো খাওয়া হয়ই, আজ শিখে নিন চিজ চিকেন ফিঙ্গার তৈরির রেসিপি- উপকরণ:মুরগির বুকের মাংস তিন টুকরাডিম দুটিদুধ...
মুরগির মাংস ভুনা কিংবা ঝোল রান্না করে তো খাওয়া হয়, মুরগির দম খেয়েছেন কখনো? ভাবছেন, আলুর দমের নাম তো শুনেছি, মুরগির দম আবার কী! চলুন তবে...
রাজধানীর বাজারে যে ব্রয়লার মুরগির কেজি ১১০ টাকায় নেমেছিল, সেটা এখন ১৬০ টাকায় উঠেছে। হঠাৎ করে লাফিয়ে লাফিয়ে মূল্যবৃদ্ধির কারণ সরবরাহ–সংকট। সাধারণ ছুটির শুরুর দিকে, অর্থাৎ...
টার্কি পাখি চাষ করে স্বাবলম্বী হতে চলেছেন ঝিনাইদহের শৈলকুপায় শিক্ষিত বেকার যুবক দেলোয়ার হোসেন টার্কি একটি গৃহপালিত পাখি।বিদেশি হলেও দেশের খাদ্য তালিকায় ক্রমেই এর অবস্থান বাড়ছে। ...
স্পিরুলিনা এক ধরনের এককোষী আঁশ জাতীয় নীলাভ শৈবাল। যা সাগরের ক্ষারীয় পানিতে জন্মে। এ শৈবাল থেকে ৫৫-৬০% প্রোটিন পাওয়া যায়। মানুষের খাদ্য হিসেবে এর ব্যবহার রয়েছে।...
লেখাপড়া শেষ করে একটি বেসরকারি সংস্থায় (এনজিও) চাকরি করছেন সুজন হাসান জয়। চার বছর আগে তিনি শখের বসে বাড়ির ছাদে দুটি বিদেশি মুরগি পালন শুরু করেন।...
সর্বশেষ মন্তব্য