আসছে মটরশুঁটির মৌসুম। শীতের শস্য হিসেবে এর তুলনাই হয় না। আছে ভিটামিন এ, বি, সি, ই ও জিংক। ডায়াবেটিসসহ আরও অনেক রোগের জন্যই এটি উপকারী। এসব...
মটরশুঁটি একটি জনপ্রিয় শিম পরিবারের শীতকালীন সবজি। মটরশুঁটি বিভিন্নভাবে খাওয়া যায়। যেমন কাঁচা খাওয়া যায়, শুকিয়ে বীজ ডাল হিসেবে খাওয়া যায়, ভেজে খাওয়া যায়। এটি একটি সুস্বাদু ও...
মটরশুঁটি কেই না খেতে ভালোবাসে। শিমজাতীয় এই উদ্ভিদের বীজ যেকোনও অবস্থায় খাওয়া যায়, মানুষের কাছে তাই এর জনপ্রিয়তা তুঙ্গে। কাঁচা অবস্থায় যেমন মটরশুঁটি খাওয়া যায় তেমনি...
মটরশুঁটি কেই না খেতে ভালোবাসে। শিমজাতীয় এই উদ্ভিদের বীজ যেকোনও অবস্থায় খাওয়া যায়, মানুষের কাছে তাই এর জনপ্রিয়তা তুঙ্গে। কাঁচা অবস্থায় যেমন মটরশুঁটি খাওয়া যায় তেমনি...
ঠিক কী কারণে চাঁদপুরে মটরশুঁটির চাষ কমে গিয়েছিলো, তার সুস্পষ্ট কোনও কারণ জানা নেই কৃষি বিভাগের। তবে কর্মকর্তারা বলছেন, চরাঞ্চলের কৃষকরা কৃষি বিভাগের পরামর্শের ধার ধারেন...
শীতকালীন সবজিr মধ্যে মটরশুঁটি অন্যতম। এটি খেতে যেমন ভীষণ মজার, তেমনি পুষ্টিগুণের দিক থেকেও এর জুড়ি মেলা ভার। এটি লো ক্যালোরি এবং ফ্যাটযুক্ত খাবার। প্রচুর পরিমাণে...
সদ্য নির্মাণ করা টিনশেডের একটি ঘর। সেখানে রাতের বেলা মজুত করা হয় মটরশুঁটি। এগুলো ভারতে অবৈধভাবে পাচার করার প্রস্তুতি চলছিল। খবর পেয়ে উপজেলা প্রশাসন টাস্কফোর্সের অভিযান...
আসছে শীত। আসছে মটরশুঁটির দিন। বিভিন্নভাবে খাওয়া হবে এটি। মাছের ঝোলে, তরকারিতে বা সেদ্ধ করে খাওয়া হবে। খাওয়া হবে পুড়িয়ে কিংবা ভেজে। পরিপক্ব মটর থেকে বানানো...
শীত মানেই সবুজ তাজা সবজি। শীত মানেই বিভিন্ন উপায়ে সবজি খাওয়ার মজা। শীতকালের দারুণ সবজি মটরশুঁটি। মাছের ঝোলে, তরকারিতে বা সেদ্ধ করে খাওয়া হবে মটরশুঁটি। খাবারে...
করোনা সংক্রমণের মধ্যেই এখন সবাই স্বাভাবিক জীবনযাপনের চেষ্টা করছেন। এই সংক্রমণ থেকে বাঁচতে এ কারণে স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর বিকল্প নেই। রোগ...
সর্বশেষ মন্তব্য