দিন দিন আমাদের দেশে ব্রোকলি বেশ জনপ্রিয় সবজি হয়ে উঠছে। কেউ কেউ এটিকে সবুজ ফুলকপিও বলেন। পুষ্টিবিদদের মতে এটি একটি উৎকৃষ্ট মানের সবজি। এই সবজিটি বেশ...
কুড়িগ্রামের কৃষকরা নতুন এবং পুষ্টিমান সমৃদ্ধ সবজি ব্রোকলি চাষে আগ্রহী হয়ে উঠেছেন। জেলার প্রথম ব্রোকলী চাষী আতাউর রহমান নিজে চাষ করে এখন পথ দেখাচ্ছেন নতুনদের। বর্তমানে...
কুলাউড়ার ব্রাহ্মণবাজার ইউনিয়নের উত্তর হিংগাজিয়া গ্রামের ইয়াসমীন বেগম (২০) ব্রোকলি সবজি চাষ করে এখন সফল চাষী। ফিরেছে সংসারে স্বচ্ছলতাও। কিশোরী ইয়াসমীন সিএনআরএস ‘সূচনা’ প্রকল্পের ওই এলাকার...
সাতক্ষীরার তালায় এ বছরও নতুন জাতের শীতকালীন সবজি ব্রোকলি। আকারে ফুলকপির মত হলেও ফুলগুলো সাদার পরিবর্তে পাতার রঙের মত সবুজ। স্বাদে ও গুণে অসাধারণ।জাগো নিউজ [৩]...
ফুলকপির মত সবুজ পাতা সমৃদ্ধ ব্রোকলি সাধারণত বিদেশি উন্নত জাতের একটি সবজি। চীনা, থাইলান্ড, আমেরিকাসহ পৃথিবীর কয়েকটি উন্নত রাষ্ট্রে রেস্টুরেন্টে খাদ্যের চাহিদা সৃষ্টি করতে স্যুপসহ অন্যান্য...
সাতক্ষীরার তালায় এ বছরও নতুন জাতের শীতকালীন সবজি ব্রোকলি চাষ হচ্ছে। ব্রোকলি চাষ করে লাভবান হচ্ছেন কৃষকরা। ব্রোকলি আকারে ফুলকপির মত হলেও ফুলগুলো সাদার পরিবর্তে পাতার...
ব্রোকলি পুষ্টিকর সবজি। দেখতে ফুলকপির মতো। তবে রং ভিন্ন। আমাদের দেশে বাণিজ্যিকভাবে এখনো পরিচিত হয়ে ওঠেনি। তাই এর চাষ বাড়ানো দরকার। চাইলে বাড়ির আঙিনায়, বারান্দায় বা...
সর্বশেষ মন্তব্য