বাজারে দেখা মিলছে ইলিশের। এর স্বাদের কথা আলাদা করে মনে করিয়ে দেয়ার কিছু নেই। এই একটি মাছ দিয়েই তৈরি করা যায় নানারকম খাবার। সরষে ইলিশের নাম...
মহামারি করোনায় বিশ্ব যখন বিপর্যস্ত তখন কিছু মজার খবরও পাওয়া যাচ্ছে। ইউরোপের দেশ লিথুয়ানিয়ায় নয় মাস বয়সী অলিভিয়া হামাগুড়ি দিয়ে ১৩ সেকেন্ডে পাঁচ মিটার পথ পাড়ি...
দেশীয় প্রযুক্তিতে তৈরি হবে ইলিশের নুডলস ও স্যুপ। মঙ্গলবার মৎস্য ভবনের সম্মেলন কক্ষে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদমন্ত্রী নারায়ণ চন্দ্র চন্দর হাতে ইলিশের স্যুপ ও নুডলস তৈরির প্রযুক্তি...
ইলিশের একটি ব্যতিক্রম রেসিপি মালাইকারি। সুস্বাদু এই খাবারটি তৈরি করতে আপনাকে খুব একটা ঝামেলাও পোহাতে হবে না। সহজেই রান্না করতে পারবেন জিভে জল আনা ইলিশের মালাইকারি।...
ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব খাবার তেমনই একটি রেসিপি ইলিশ মাছের ভর্তা। এই তৈরির প্রক্রিয়া খুবই সহজ। চলুন জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: ইলিশ মাছের...
২০১৮ সালের জুন মাসে গাজীপুরে অবস্থিত বাংলাদেশ ইক্ষু গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিএসআরআই) বিএসআরআই স্টেভিয়া-১ নামে একটি প্রজাতি বাজারে ছেড়েছে। ইনস্টিটিউটের মহাপরিচালক ড. মো. আমজাদ হোসাইন বলেন, আমাদের...
মিষ্টি খাবার হিসেবে ফ্রুট কাস্টার্ড বেশ জনপ্রিয়। এটি যেমন সুস্বাদু, তেমনি স্বাস্থ্যকর। খাবার শেষে ডেজার্ট হিসেবে এটি পাতে রাখতে পারেন। আজ চলুন জেনে নেয়া যাক এগলেস...
আমাদের দেশের মত অনেক দেশের মানুষ ভাত খায়। তবে বেশির দেশের মানুষ ভাত রান্নার পর মাড় ফেলে দেন। কিন্তু ভাতের মাড়ে রয়েছে অনেক পুষ্টি। এবার জেনে...
কাঁচা আমের এই মৌসুমে আজ থাকছে কাঁচা আমের রায়তা তৈরির রেসিপি। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকায় কাঁচা আম খেলে আপনি শরীরে ভিটামিন সি-এর ঘাটতি অনেকটাই পূরণ...
চলছে ইলিশের মৌসুম। ইলিশ মাছের মতোই সুস্বাদু এর ডিমও। ইলিশের ডিম ভুনা তো খেয়েছেনই, এটি কিন্তু ঝোল রেঁধেও খাওয়া যায়। গরম একথালা ভাতের সঙ্গে এটি খেতে...
সর্বশেষ মন্তব্য