ফুলকপি শীতের এক প্রধান জনপ্রিয় সবজি। তরকারি বা কারি ও স্যুপ তৈরি করে, বড়া ভেজে ফুলকপি খাওয়া হয়। তবে শীতের সবজি হলেও ফুলকপি এখন গ্রীষ্মকালেও উৎপাদিত হচ্ছে। পুষ্টি...
ফুলকপিতে আছে ওজন কমানো ও হজমশক্তি বাড়ানোর জন্য ফাইবার; আছে কোলাইন, যা স্মৃতিশক্তির জন্য প্রয়োজন। এ ছাড়া অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানে পূর্ণ এই ফুলকপি। এতে রয়েছে...
পুষ্টিগুনে ভরপুর সবজি ফুলকপি। শীতকাল হল এই সবজিটি উৎপাদনের মূল সময়কাল। যদিও বর্তমানে ফুলকপি সারা বছর পাওয়া যায়। তবে স্বাদের কথা বিবেচনা করলে শীতকালের ফুলকপি স্বাদে...
বিষমুক্ত আগাম জাতের ফুলকপি চাষে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন দিনাজপুরের বীরগঞ্জ উপজেলার কৃষকরা। বিশেষ পদ্ধতিতে রোপণ ও বিষমুক্ত এই ফুলকপি চাষ করে লাভের মুখ দেখবেন কৃষকরা। এজন্য...
সর্বশেষ মন্তব্য