বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় ফল কলা।এর ভেতরের মাংসল অংশ খাওয়ার উপযোগী। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়াই কলার উৎপত্তিস্থল হলেও বাংলাদেশসহ পৃথিবীর বহু দেশে কলা চাষ হয়। বাংলাদেশের নরসিংদী, মুন্সীগঞ্জ, ময়মনসিংহ, যশোর,...
শিম আমদের দেশে একটি শীতকালীন সবজি। এটি ছোট বড় প্রায় সকলেরই একটি প্রিয় তরকারী। এটি খেতে অনেক পুষ্টিকর, সুস্বাদু ও উপাদেয় সবজি। আমাদের দেশে বর্তমানে ব্যপকহারে...
প্রচুর প্রোটিন সমৃদ্ধ সবজি শিম। শিমের বীজও সেদ্ধ করে খাওয়া হয়।এটি লতানো উদ্ভিদ হওয়ায় ফসলি জমি ছাড়াও রাস্তার ধারে, আইলে, ঘরের চালে ফলানো যায়। দেশে পঞ্চাশটিরও...
লটকন বাংলাদেশের একটি অতি পরিচিত ফল। লটকনের গাছ মাঝারি আকৃতির চিরসবুজ। গাছে গোল গোল ক্যাপসুলের মত অনেক গোছায় ফল হয়ে থাকে। ফলের খোসা নরম ও পুরু।...
আধুনিক পদ্ধতিতে স্ট্রবেরি চাষ করে অল্প পুঁজিতেই অধিক লাভবান হওয়া যায়। বাংলাদেশে অক্টোবর থেকে নভেম্বর দুই মাস স্ট্রবেরির চারা লাগানোর জন্য উপযুক্ত। আসুন স্ট্রবেরি চাষের আধুনিক...
বেগুন গাছের গোড়া পচে যাওয়া এবং গাছ মারা যাওয়া বেগুন চাষিদের জন্য একটি প্রধান সমস্যা। এ কারনে চাষিদের অনেক সময় ক্ষতির মুখে পড়তে হয়। পাঠক আজ...
পৃথিবীর প্রায় অধিকাংশ দেশেই এখন বাণিজ্যিকভাবে মৌমাছি পালন করা হচ্ছে।কৃষি কাজ বা অন্য পেশার পাশাপাশি মৌ চাষ করে অনেকেই বাড়তি আয় করছেন। এছাড়া মৌমাছি পালনে বেকারত্ব...
এলাচ (Cardamon ) মসলা জাতীয় ফসল যার ব্যবহার মিষ্টি বা ঝাল সব রকম খাবারেই দেখা যায়। এলাচের বৈঙানিক নাম Elettaria cardamomum ( এলেটারিয়া কার্ডামোমাম ) এবং ইংরেজিতে বলা...
গোলাপ মূলত শীতকালীন ফুল। গোলাপ ফুল হলো সৌন্দর্য্য ও লাবন্যের প্রতীক। তবে বর্তমানে এর চাহিদা ও সৌন্দর্য্যের কারণে সারা বছরই গোলাপ চাষ করা হচ্ছে। বর্ণ, গন্ধ...
বিশ্বের সবচেযে মূল্যবান মসলা জাফরান এর বৈজ্ঞানিক নাম Autumn crocus। বেগুণী রঙের এ ফুলের গর্ভদন্ড (Stigmata) থেকে উৎপাদন করা হয় জাফরান। এর ভিতরে থাকে লম্বা পরাগ দন্ড। ১...
সর্বশেষ মন্তব্য