উদ্ভিদভোজী বা নিরামিষভোজীদের দিন আজ; বিশ্ব নিরামিষ দিবস। নিরামিষ বা শাকসবজি জাতীয় খাদ্যের উপকারিতা সম্পর্কে মানুষকে সচেতন ও উৎসাহিত করতে বিশ্বের অনেক দেশে এ দিবসটি পালন...
উপকরণ মুগ বা মসুর ডাল ১ কাপ, খোসা ছাড়ানো শসা ২ কাপ, ঝিঙে ১ কাপ, পুঁইশাক ২ কাপ, আদা-রসুনবাটা আধা চা-চামচ, হলুদগুঁড়া আধা চা-চামচ, মরিচগুঁড় আধা...
পাতুরি পাতে তুলতে বাঙালির জুড়ি নেই। তবে পাতুড়ি মানেই কেবল ভেটকি বা চিংড়িতে আটকে থাকা নয় কিন্তু। বরং ছানা দিয়েও বাঙালির প্রিয় পাতুরি বানানো যায়। নিরামিষ পাত এমন পাতুরির জাদুতেই...
ভালো নিরামিষ জাঁদরেল আমিষকেও যেন হার মানায়। স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ জুতসই। আর অক্টোবরজুড়ে পালিত হয় নিরামিষ মাস। বানানো সহজ, স্বাদে অসাধারণ, জিবে জল আনে, এমন কয়েকটি...
সর্বশেষ মন্তব্য