ফুলকপি শীতের এক প্রধান জনপ্রিয় সবজি। তরকারি বা কারি ও স্যুপ তৈরি করে, বড়া ভেজে ফুলকপি খাওয়া হয়। তবে শীতের সবজি হলেও ফুলকপি এখন গ্রীষ্মকালেও উৎপাদিত হচ্ছে। পুষ্টি...
ফুলকপিতে আছে ওজন কমানো ও হজমশক্তি বাড়ানোর জন্য ফাইবার; আছে কোলাইন, যা স্মৃতিশক্তির জন্য প্রয়োজন। এ ছাড়া অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানে পূর্ণ এই ফুলকপি। এতে রয়েছে...
ফুলকপি। শীতে সহজলভ্য এই সবজিকে যদি বলা হয় এটি শর্ষে পরিবারভুক্ত, অনেকেই পাগল ভেবে বসবেন। এই সত্যি শুনে একটু অবাক হওয়ারই কথা। তবে এটি মূলত ব্রাসিকা...
সর্বশেষ মন্তব্য