পুষ্টির দিক দিয়ে সাদা বা লাল আলুর খুব বেশি পার্থক্য নেই। সাদা আলুর মতোই লাল আলু রান্না, সিদ্ধ কিংবা বেক করে খাওয়া যায়। তবে লাল আলুর...
গোটা বিশ্বে প্রতিনিয়তই ডায়াবেটিস রোগীর সংখ্যা বাড়ছে। যখন কারও ডায়াবেটিস হয়, তখন ওই মানুষের শরীরে ইনসুলিন হরমোনের নিঃসরণ কমে যায়। ফলে দেহের কোষে গ্লুকোজ পৌঁছাতে পারে...
শরীর সুস্থ রাখতে ডিটক্সিফিকেশন করা জরুরি। নিজেকে ডিটক্স করার সহজ অর্থ হলো, শরীরকে একটি বিরতি দেওয়া। অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভাস, জীবনযাত্রা এবং দূষণের কারণে শরীর দুর্বল হয়ে পড়তে...
অনেকেই না জেনে একসঙ্গে এমন অনেক খাবার খান যা খেলে শরীরে বিষক্রিয়ার সৃষ্টি হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছু কিছু খাবার আছে যে গুলো একসঙ্গে খেলে মারাত্মক অসুখের...
গোটা বিশ্বে মাখন জনপ্রিয়। খাবারের স্বাদ বাড়াতে এর জুড়ি নেই। অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্যের তুলনায় ব্যতিক্রমী বৈশিষ্ট্যের কারণে মাখন আলাদা। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে। মাখনে...
শুনতে অসম্ভব মনে হলেও, কিছু কিছু খাবার আছে যে গুলি খেলে পেট ভরে কিন্তু ক্যালরি বাড়ে না। যেমন- আলু : অনেকেই উচ্চ পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকার কারণে...
বাংলা পঞ্জিকা অনুসারে এখন কার্তিক মাস চলছে। হিন্দু ধর্ম অনুসারে কার্তিককে পবিত্রতম মাস হিসেবে বিবেচনা করা হয়। ২৩ অক্টোবর থেকে শুরু হওয়া এই মাস শেষ হবে...
অসুস্থ হলে বেশিরভাগ মানুষই ওষুধের মাধ্যমে তা নিরাময়ের চেষ্টা করেন। কিন্তু এমন অনেক ধরনের অসুখ আছে যে গুলো দূর করতে সবসময় ওষুধের প্রয়োজন হয় না। আমরা...
তিতকুটে স্বাদের জন্য অনেকেই বিভিন্ন ধরনের শাকসবজি থেকে দূরে থাকেন। কিন্তু শরীরে পুষ্টিগুণ বাড়াতে উদ্ভিজ্জ তিতা খাবারের তুলনা নেই। এসব খাবারে থাকা নানা উপাদান ক্যান্সার, হৃদরোগ,...
অনেকেই সকালের নাস্তায় ডিম সিদ্ধ খান। কেউ আবার স্কুলের টিফিনে কিংবা অফিসে নিয়ে যান। কিন্তু ডিম সিদ্ধ হওয়ার পর কতক্ষণ পর্যন্ত তা খাওয়া যায় সেটা জানা...
সর্বশেষ মন্তব্য