কাঁচা আমের রেসিপি দেয়ার এখনই সময়। কারণ আর কদিন পরেই কাঁচা আমের দেখা মিলবে না বাজারে। সেখানে দখল করবে পাকা আম। তাই আচারপ্রেমীদের সুবিধার্থে আজ থাকলো...
বাজারে দেখা মিলছে ইলিশের। এর স্বাদের কথা আলাদা করে মনে করিয়ে দেয়ার কিছু নেই। এই একটি মাছ দিয়েই তৈরি করা যায় নানারকম খাবার। সরষে ইলিশের নাম...
দেখতে হুবহু ইলিশ মাছের মতোই। রাজধানীসহ সারাদেশে বিক্রেতারা পদ্মার ইলিশ বলে ক্রেতার কাছে চড়া দামে বিক্রি করছেন। বেশ বড় ও চকচকে রুপালি রং দেখে ক্রেতারাও খুশি...
২০০৭ সালে যেখানে ২ লাখ ৯০ হাজার মেট্রিক টন ইলিশ ধরা পড়েছিল, সর্বশেষ মৌসুমে তা পাঁচ লক্ষ মেট্রিক টনের মতো হয়েছে বলে বাংলাদেশ মৎস্য অধিদফতরের সূত্র...
দেশীয় প্রযুক্তিতে তৈরি হবে ইলিশের নুডলস ও স্যুপ। মঙ্গলবার মৎস্য ভবনের সম্মেলন কক্ষে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদমন্ত্রী নারায়ণ চন্দ্র চন্দর হাতে ইলিশের স্যুপ ও নুডলস তৈরির প্রযুক্তি...
ইলিশের একটি ব্যতিক্রম রেসিপি মালাইকারি। সুস্বাদু এই খাবারটি তৈরি করতে আপনাকে খুব একটা ঝামেলাও পোহাতে হবে না। সহজেই রান্না করতে পারবেন জিভে জল আনা ইলিশের মালাইকারি।...
ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব খাবার তেমনই একটি রেসিপি ইলিশ মাছের ভর্তা। এই তৈরির প্রক্রিয়া খুবই সহজ। চলুন জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: ইলিশ মাছের...
আবদুল্লাহ আল মামুন নভেল করোনাভাইরাস বা কোভিড-১৯ এর কারণে স্থবির হয়ে পড়েছে গোটা বিশ্ব। প্রতিদিনই বাড়ছে আক্রান্ত ও মৃতের সংখ্যা। তবে সুস্থও হচ্ছেন অনেকে। ভাইরাসটির প্রতিষেধক...
২০১৮ সালের জুন মাসে গাজীপুরে অবস্থিত বাংলাদেশ ইক্ষু গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিএসআরআই) বিএসআরআই স্টেভিয়া-১ নামে একটি প্রজাতি বাজারে ছেড়েছে। ইনস্টিটিউটের মহাপরিচালক ড. মো. আমজাদ হোসাইন বলেন, আমাদের...
অন্যান্য দেশের মত আমাদের দেশেও অনেকেই পোষ্য হিসেবে কুকুরসহ বিভিন্ন ধরনের প্রাণী পালন করছেন। এসব প্রাণী নিয়ে আবার কেউ কেউ একই বিছানায় ঘুমান। তবে এতে ঘটতে...
সর্বশেষ মন্তব্য