গত এক সপ্তাহে নিত্যপ্রয়োজনীয় ৬টি পণ্যের দাম বেড়েছে বলে সরকারি প্রতিষ্ঠান ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশের (টিসিবি) প্রতিবেদনে উঠে এসেছে। এর মধ্যে রয়েছে- চাল, সয়াবিন তেল, ছোট...
যেসব তেল একই সঙ্গে রান্না ও চিকিৎসায় ব্যবহার করা হয় তার মধ্যে সরিষার তেল অন্যতম। এ তেলের সুগন্ধ রান্নার স্বাদ বাড়ায়। এতে থাকা স্বাস্থ্যকর ফ্যাট শরীরের...
রান্নার ক্ষেত্রে তেল একটি অপরিহার্য উপাদান। এটি খাবারের গুণমান নির্ধারণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বাজারে নানা ধরনের তেল থাকায় অনেকেই দ্বিধায় ভোগেন কোনটি বেশি স্বাস্থ্যকর তা...
বর্তমান সময়ে প্রতিটি মানুষই আরাম করে খেতে পছন্দ করে। ফলে, বেশিরভাগ বাড়িতেই বেশি করে রান্না করে রাখা হয়। এবং পরে তা গরম করে খাওয়া হয়। যা...
ট্রেড লাইসেন্স ঘি প্যাকেজিং ও সরবরাহের, কিন্তু দেশের বিভিন্ন স্থানে তৈরি করা ঘি সংগ্রহ করে চটকদার বিজ্ঞাপন দিয়ে তা নিজেদের বলে বিক্রি ও রফতানিসহ বিভিন্ন অভিযোগে...
গত এক সপ্তাহে নিত্যপ্রয়োজনীয় আট পণ্যের দাম কমেছে। এর মধ্যে রয়েছে তেল, পেঁয়াজ, রসুন, পোল্ট্রি মুরগি, শুকনা মরিচ, ছোলা, চিনি এবং আদা। সরকারি প্রতিষ্ঠান ট্রেডিং করপোরেশন...
সরিষার হলুদ ফুলে ছেয়ে গেছে দিগন্ত জোড়া ফসলের মাঠ। অগ্রহায়ণের হিমেল বাতাসে দোল খাচ্ছে হলুদ সরিষার ফুল। সরিষা ফুলের হলুদ রাজ্যে মৌমাছির গুঞ্জনে মুখরিত যেমন মাঠ,...
ঝিনাইদহের ছয় উপজেলার মাঠের পর মাঠ সরিষা চাষ হয়েছে। এবার কৃষক ও সংশ্লিষ্ট অফিস বাম্পার ফলনের আশা করছেন। দেশের ঋতু পরিক্রমায় হেমন্ত ও শীত ঋতুতে মাঠে...
কর্পুর সবাই চিনি। প্রয়োজনে ব্যবহারও করি। প্রাচীনকালে এবং মধ্যযুগে ইউরোপে বিভিন্ন মিষ্টি জাতীয় খাদ্যসামগ্রীকে সুগন্ধযুক্ত করতে কর্পুর ব্যবহার করা হতো। বর্তমানে এর প্রয়োজনীয়তার কথা বিবেচনা করে...
জার্মান থেকে দেশে ফিরে এসেছেন পটুয়াখালীর মো. হালিম। এসেই নিজের পরিকল্পনা বাস্তবায়নে হাতে নেন বিভিন্ন উদ্যোগ। প্রথমে স্থানীয়ভাবে হাতে তৈরি যন্ত্রের মাধ্যমে শুরু করেন। ক্ষতিকর বর্জ্য...
সর্বশেষ মন্তব্য