মরিচগুঁড়াতে নিষেধাজ্ঞা? তেল মশলা খেয়ে খেয়ে শরীরের অবস্থা খারাপ বলে চিকিৎসক সোজা তরকারি থেকে মরিচগুঁড়ার পাট চুকিয়ে দিয়েছে? কিন্তু পানসে তরকারি মুখে তো রোচে না। জেনে...
ঠিক কবে থেকে মানুষ খাবারে মসলা ব্যবহার করে আসছে সেটা বলা কঠিন কিন্তু খুব সহজেই বলা যায় যে মসলার ইতিহাস মানুষের ইতিহাসের সমান। সেই আদিকাল থেকেই...
তরকারি যত ভালো করে রান্না করেন না কেনো। একটু লবণ বেশি হলেই খাওয়া মুশকিল। অনেক সময় বিভিন্ন কারণে আমরা তরকারি রান্না করতে গিয়ে লবণের পরিমাণটা একটু...
সর্বশেষ মন্তব্য