ডিম কম-বেশি সবারই প্রিয়। সকালের নাস্তায় অবশ্যই ডিম থাকা চাই। তবে ডিমে খেতে গিয়ে আমরা বরাবরই সাদা অংশের মাঝে হলুদ কুসুমই দেখতে পাই। তবে মাঝে মাঝে...
ডিমের খাদ্য গুণের কথা কমবেশি সবাই জানেন। বিভিন্ন রকমের ভিটামিন, প্রোটিন ও খনিজে ভরপুর ডিম খেলে শরীরের নানা উপকার হয়। রান্না, ভাজা, সিদ্ধ, পোজসহ বিভিন্নভাবে ডিম...
শক্তি ও প্রোটিনের অন্যতম বড় উৎস হচ্ছে ডিম। এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে সেলেনিয়াম, ভিটামিন ডি, বি ৬, বি ১২, খনিজ, আয়রন এবং কপার পাওয়া পাওয়া যায়। শিশু...
আগের সপ্তাহের মতোই রাজধানীর বাজারগুলোতে চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে সব ধরনের সবজি। নতুন করে দাম না বাড়লেও ৫০ টাকার নিচে কোনো সবজি মিলছে না। সবজির এই...
প্রাকৃতিক জলাশয়, জলাশয়সংলগ্ন বড় গাছ এবং জলাশয়ের কাছাকাছি পুরোনা স্থাপনা কমে যাওয়ায় বালিহাঁসের প্রাকৃতিক প্রজননস্থল কমে গেছে। এতে বালিহাঁসের প্রজনন ব্যাহত হচ্ছে। বালিহাঁসের সংখ্যাও অনেক কমে...
বর্তমান সময়ে প্রতিটি মানুষই আরাম করে খেতে পছন্দ করে। ফলে, বেশিরভাগ বাড়িতেই বেশি করে রান্না করে রাখা হয়। এবং পরে তা গরম করে খাওয়া হয়। যা...
দেশের একমাত্র কার্পজাতীয় মাছের প্রাকৃতিক প্রজননক্ষেত্র হালদা নদীতে দ্বিতীয় দফায় ডিম ছেড়েছে মা মাছ। শুক্রবার গভীর রাতে নদীর চার স্থানে মা মাছ ডিম ছাড়ে। মৎস্য অধিদপ্তরের...
টাঙ্গাইলের সখীপুরে ডিম উৎপাদনে রেকর্ড ছাড়িয়ে যাচ্ছে। উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়ে দেশের কোনো উপজেলায় ডিম উৎপাদনে নতুন রেকর্ড গড়তে যাচ্ছে সখীপুর উপজেলাটি। পোল্ট্রি খামারি ও সংশ্লিষ্ট সূত্রে এ তথ্য...
করোনাভাইরাসের কারণে হাঁসের খামারে দেখা দিয়েছে বিপর্যয়। বিক্রিতে লোকসান হওয়ায় মাছের খাবার ও মাটির নিচে পুঁতে ফেলা হয় একদিন বয়সী হাঁসের বাচ্চাগুলো। নষ্ট হয়েছে কয়েক লাখ...
কেক তৈরি করতে অনেকগুলো ডিমের প্রয়োজন নেই। মাত্র একটি ডিম দিয়েই তৈরি করতে পারবেন মজাদার কেক। বিকেলের নাস্তায় কিংবা শিশুর টিফিনে দিতে পারেন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর...
সর্বশেষ মন্তব্য