রপ্তানি খাতে বিলিয়ন ডলার আয়ের স্বপ্ন এখন কৃষিপণ্যে। বর্তমানে ১৪০টিরও বেশি দেশে কৃষিপণ্য রপ্তানি হচ্ছে। রপ্তানি খাতে এগিয়ে রয়েছে টমেটো। এর মধ্যে বিশ্বের ৬৮ দেশে রপ্তানি...
বরেন্দ্রভূমি রাজশাহীর গোদাগাড়ীর বিস্তীর্ণ অঞ্চলে বদলে গেছে চাষবাষের ধরন। ধান চাষের পাশাপাশি উচ্চফলনশীল সবজি ও ফল চাষে বদলে গেছে কৃষকের জীবনমান। বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে চাষাবাদে এখন দ্বিগুণ...
রাজশাহী: রাজশাহীর গোদাগাড়ীকে বলা হয় টমেটোর রাজ্য। আর বলা হবেই বা না কেন? দেশের মধ্যে সবচেয়ে বেশি টমেটো উৎপাদন হয়- রাজশাহীর বরেন্দ্রভূমি খ্যাত এই উপজেলায়। প্রায় দুই...
প্লাস্টিকের খাঁচায় থরে থরে সাজানো লাল টমেটো। যন্ত্রে দেওয়ার পর সেই টমেটো পরিষ্কার হচ্ছে স্বয়ংক্রিয়ভাবে, মানুষের হাতের স্পর্শ ছাড়া। মানুষের হাতের ব্যবহার হচ্ছে শুধু দাগ ধরা...
সালাদ হিসেবেই সবচেয়ে বেশি টমেটো খাওয়া হয়। পাকা লাল টমেটো দেখতেও যেমন সুন্দর; খেতেও মজা। কাঁচা কিংবা পাকা দু’ভাবেই টমেটো খাওয়া যায়। খাবারের স্বাদ বাড়াতে টমেটোর...
এ বছর ৫০ বিঘা জমিতে শুধুই টমেটোর চাষ করে এলাকায় বেশ আলোড়ন তৈরি করেন রাজশাহীর গোদাগাড়ী উপজেলার ছয় চাষি। এখন তারা সফল চাষি। মাচা পদ্ধতিতে চাষকৃত...
কোমল ও রসাল ফল টমেটো। নাইটশেড পরিবারের এই সদস্য দক্ষিণ আমেরিকার স্থানীয় একটি ফল। এটি আবার সোলানেসি পরিবারের লাইকোপার্সিকনের অন্তর্ভুক্ত। যদিও এটি উদ্ভিদগতভাবে ফল, তবে এটি...
মৌলভীবাজার: বাঁশের বেড়ার ওপর ঝুলছে থোকাথোকা টমেটো। এ যেন কৃষকের থোকা থোকা স্বপ্ন! কোনোটা কাঁচা, আবার কোনোটা পাকা। এমন কাঁচাপাকা টমেটোতেই কৃষকের বাজিমাত। টমেটো চাষির ঘরে এসেছে...
ঢাকা: টমেটো, বিশ্বব্যাপী রসনাবিলাসীদের কাছে একটি মুখরোচক খাবার। স্বাদে, গুণে এই সবজি অনন্য। তরকারিতে, ভর্তা কিংবা সালাদে এর জুড়ি নেই। আর আচার তো রয়েছে। ডিম অমলেটেও টমেটোর...
কৃষিবিদ শিবব্রত ভৌমিক আমাদের দেশেও জনপ্রিয় হচ্ছে ব্ল্যাক টমেটো চাষ। দেখতে গাঢ় কালো হওয়ায় এটিকে সবাই পছন্দ করছেন। তবে এ টমেটো কাটলে ভেতরে লাল। পৃথিবীর এক...
সর্বশেষ মন্তব্য