মানুষের বিপদে-আপদে নিঃস্বার্থভাবে পাশে দাঁড়ায় গাছ। পরিবেশ রক্ষায় তাই গাছের বিকল্প নেই। এমন ভাবনা থেকেই মার্কিন যুবক সিরিল সন্টিলানো নিজের বাড়িকে গাছে গাছে ভড়িয়ে দিয়েছেন। ঘরের...
মাখন উপকরণ: দুধের সর ১ কাপ অথবা ঘি ১ কাপ, লবণ কোয়ার্টার চা-চামচ, ঠান্ডা পানি অথবা বরফ ১ কাপ। প্রণালি: দুধ জ্বাল দিয়ে ওপর থেকে দুধের সর...
ঘি উপকরণ: তরল দুধ ৩ লিটার। প্রণালি: দুধ জ্বাল দিন অল্প আঁচে। দুধের সর জমতে থাকলে সর তুলে নিন। প্রতিবার সর তুলে নেওয়ার পর আবার সর পড়বে। এভাবে...
পনির উপকরণ: তরল দুধ ১ লিটার, সিরকা বা ভিনেগার ২ টেবিল চামচ। প্রণালি: দুধ জ্বাল দিয়ে দুধে বলক ওঠার পর চুলা বন্ধ করে দিন। ২ টেবিল চামচ ভিনেগারের...
পনির উপকরণ: তরল দুধ ১ লিটার, সিরকা বা ভিনেগার ২ টেবিল চামচ। প্রণালি: দুধ জ্বাল দিয়ে দুধে বলক ওঠার পর চুলা বন্ধ করে দিন। ২ টেবিল চামচ ভিনেগারের...
বাবুই পাখিরে ডাকি, বলিছে চড়াই, কুঁড়ে ঘরে থেকে কর শিল্পের বড়াই, আমি থাকি মহাসুখে অট্টালিকা পরে, তুমি কত কষ্ট পাও রোধ, বৃষ্টির, ঝড়ে। বাবুই হাসিয়া কহে,...
কমলার জেলি উপকরণ: কমলার রস ১ কাপ, চিনি ১ কাপ, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, আগার অথবা চীনা ঘাস ২ টেবিল চামচ। প্রণালি: চীনা ঘাস কয়েক...
ঘরে গাছপালা লাগানো মন এবং ভালো থাকার ক্ষেত্রে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে বলে মনে করা হয়। হয়তো সেগুলোর ছবি ইন্সটাগ্রামে অনেক লাইক এনে দেয়। কিন্তু এগুলো পরিবেশের...
পাঁচ দিন ধরে বিশ্বের দূষিত বায়ুর শহরগুলোর তালিকায় শীর্ষস্থানে রয়েছে ঢাকা। ভারতের দিল্লি বা মঙ্গোলিয়ার উলানবাটোর, কোনোটি ঢাকাকে ওই স্থান থেকে টলাতে পারেনি। বিশ্বের বায়ুর মান...
সর্বশেষ মন্তব্য