কলকাতা: মোঘল আমলে সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার ছিল বিরিয়ানি। তবে বিরিয়ানির জন্ম কীভাবে বা মেন্যুর স্রষ্টা কে, তা নিয়ে যথেষ্ট মতভেদ আছে। কারণ বৈদিক যুগেও ঘি, সুগন্ধি মশলা,...
কলকাতার ব্রিগেড প্যারেড গ্রাউন্ডে বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানের দেওয়া ভাষণের ৪৯ বছর পূর্তি হলো আজ শনিবার। ১৯৭২ সালের এদিনে সেখানে প্রায় ১০ লাখ মানুষের সমাবেশে ভাষণ...
পশ্চিমবঙ্গের রাজধানী কলকাতা লাগোয়া এক এলাকার দুটি গেস্ট হাউস থেকে ১০ জন মুসলমান শিক্ষককে তাড়িয়ে দেয়া হয়েছে বলে অভিযোগ উঠেছে। অগ্রিম অর্থ দিয়ে ঘর বুকিং করার...
বাংলাদেশ থেকে এখন প্রতিদিনই ভারতে ইলিশ রপ্তানি হচ্ছে। বঙ্গোপসাগরে পশ্চিমবঙ্গের জেলেদের জালেও প্রচুর ইলিশ ধরা পড়ছে। দুই দিক থেকে সরবরাহ বৃদ্ধি পাওয়ায় কলকাতায় বাংলাদেশের ইলিশের দাম...
কলকাতায় আজ সোমবার নতুন করে আরও ৮০ টন ইলিশ যাচ্ছে। বাংলাদেশ থেকে ১ হাজার ৪৫০ টন ইলিশ রপ্তানি হবে পশ্চিমবঙ্গে। এখন পর্যন্ত ৪২১ টন গেছে। আজকের...
ঘরের ছাদগুলোতে ফলবে ফসল, তা বিক্রি হবে বিশেষ একটি বাজারে। এমনই পরিকল্পনা পশ্চিমবঙ্গের কলকাতা নিউটাউন কর্তৃপক্ষের। সম্পূর্ণ পরিকল্পিত ও অল্প ব্যয়সম্পন্ন এই জৈব কৃষির প্রকল্প। মাঠের...
সর্বশেষ মন্তব্য