প্রতিবছর রোজায় বুট, বুন্দিয়া, বেগুনি দিয়ে ইফতারি করি। এবার আমের মৌসুমে রোজা, দামও কম। তাই প্রতিদিন ফজলি আম দিয়েই ইফতার করে তৃপ্তি পাচ্ছি। বেগম রোকেয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের...
ইফতারির আয়োজন ছাড়াও পারিবারিক, বন্ধু-বান্ধব, সামাজিক আড্ডা ও অতিথি আপ্যায়নে মুড়ির ব্যবহার এখনো বাঙালি রসনা সংস্কৃতিতে সিংহভাগ জায়গা দখল করে রেখেছে। গ্রামাঞ্চলে এর জুড়ি নেই। আর সেটা...
সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারিতে ভাজাপোড়া খাবার একেবারেই স্বাস্থ্যকর নয়। তবে ভাজাপোড়া খাবার, ছোলা, বেগুনি, হালিম এই সবই যেন আমাদের সংস্কৃতির অংশ। তাই তো গরমে রোজা...
সর্বশেষ মন্তব্য